smakligspis.se

En god lasagne går alltid hem! Den här varianten är dessutom vegetarisk med ricotta, babyspenat och en hel bunt med örter. Mums!

Chilipesto ger fläskfilén lite hetta. Läcker sås med crème fraiche, grädde och kalvfond. Strö soltorkade tomater och basilika över.

Recept på en mättande och lättlagad pastasallad med tonfisk i vatten. Det går jättebra att variera med grön pesto eller olivtapenade.

Pastagratäng fullproppad med smak och goda grönsaker som aubergine, soltorkade tomater och spenat. En riktigt god vegomiddag som också passar utmärkt i matlådan dagen efter. Bjud gärna gratängen med en sallad på blandade salladssorter i vinägrett.

Lättlagad italiensk pastasallad som har allt! Tomater, pesto, oliver, färsk basilika, rostade pinjenötter och grana padano. Prefekt sommarlunch, till buffé eller picknick.

En variant på den goda rätten från Italien där du varvar lasagnens lager direkt på tallriken. Snyggt, snabblagat och väldigt gott!

En försvinnande god pinsa bianco med ricotta, krämig burrata, soltorkade tomater och kronärtskocka. En vit pinsa som är enkel att svänga ihop som förrätt eller plock.

Dante Zia bjuder här på den ultimata, drömmiga pastasalladen italian style! En smakrik, krämig pastasallad med burrata, knaprig pancetta och med en hemgjord, nötig mandelpesto. En rätt som inte lämnar någon besviken.

Den här krämiga pastarätten med vegansk pesto är helt vegansk och dessutom glutenfri. En lättlagad rätt som tack vare färska och smakrika ingredienser är en härlig smakupplevelse.

Krämig pasta med pesto, grädde, kyckling, lök och körsbärstomater. Du kan välja själv om du köper färdig pesto eller om du gör egen.

Öppen lasagne är en snabb och modern tolkning av den italienska klassikern. Lager av färska lasagneplattor, krämig ricottafyllning, grönsaker och het tomatsås serveras direkt på tallriken och toppas med ost, örter och krispiga frön. För bästa resultat – se till att tallrikarna är ordentligt varma när lasagnen monteras.

Världens snabbaste lasagne med ricotta, spenat och soltorkade tomater. Genom att låta lasagneplattorna koka med i tomatsåsen får de extra mycket smak – och lasagnen blir klar på bara 20 minuter.

En älskad klassiker från det syditalienska köket med stekt aubergine i en enkel tomatsås med vitlök och basilika. I den här varianten toppas pastan med en klick ricotta, riven parmesan och rostade pinjenötter.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

Snabblagat vardagspasta med krämig sås och nyttig broccoli.

Förenklad version från Sopranos kokbok med tips från Elle Interiör nr 7 2006.

Ljuvligt krämig pasta med smaker av pinjenötter, basilika och parmesanost. Denna rätt är både lyxig och ändå lättlagad!

Pasta al Prosciutto. Ricottaost gör denna rätt krämig och god tillsammans med broccoli och skogschampinjoner.

"Orecchiette med tomatsås - En enkel pastarätt där hela skalade tomater kokas långsamt med schalottenlök och vitlök, toppad med färsk basilika, riven parmesan och ricotta salata för en rik och fyllig smak." /Oliver Ingrosso Oliver Ingrosso använder inga måttenheter i sina recept utan vill inspirera att gå på känsla när man lagar mat och smaka sig fram.

Den perfekta salladen till grillkvällen eller picknicken. Ett matigt tillbehör som passar perfekt till både kött och kyckling.

Värmande och lättlagad pastagryta till utflykten. Utmärkt att laga i stormkök. Recept av Christina Asplund.

Recept på italienska auberginerullar i tomatsås. Det finns många olika recept på denna rätt. Ibland fyller man rullarna med spagetti eller bröd. Här gör vi dem något mindre matiga då de serveras som en del av antipasti. Det blir lite tomatsås över, men den går utmärkt att spara t ex som pastasås.

Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)

Krämig pesto med färska, lätt ångade grönsaker i en snabb och enkel pastarätt. Denna variant med broccoli och zucchini är både mättande och smakrik – perfekt som vardagsmiddag eller när du vill laga något gott på kort tid. Peston kan du också göra i större mängd och använda som dressing eller dipp.

En variant där pasta adderas till den franska klassikern sallad nicoise. Spaghetti blandas med tonfisk, sardeller och oliver samt krispiga grönsaker i citronvinägrett. En snabb och god pasta som passar alla dagar i veckan.

Det här receptet har jag fått från en italiensk vän som kallade det för fattigmanspesto - ricetta antica! Meningen är att dryga ut peston med riven potatis och ge den tjockare konsistens. Mums!

En god och snabbgjord pasta som är perfekt att göra nu när tomaterna är solmogna. Kanske finns det även örter i trädgården som kan användas?

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga skärgårdssillen gjord med aubergine.

Härlig ravioli med basilika, ricotta och chèvre med en mustig tomatsås kan bli en fullpoängare till huvudrätt! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Här är det ultimata recept på en otroligt god pastasallad med pesto, zucchini, körsbärstomater och den magiskt goda osten burrata. Ett recept att lägga till samlingen!

Krämig pasta med gorgonzola, pinjenötter och färsk basilika. Enkel och god pastarätt som får fyllig smak från den smakrika osten.

Vego när det är som godast! För vem kan motstå ricotta- och spenatbollar i tomatsås? Serveras bäst med pasta, basilika och parmesan.

Pasta pappardelle, finaste äggpastan med pesto alla genovese. Riktig life saver när du har ont om tid men vill äta gott. Vardagspasta när den är som bäst!

Spagetti med vitlök, örter, citron, chili och pinjenötter är en enkel men mycket god rätt. Satsa på en bra pastasort, och glöm inte att salta ordentligt i pastavattnet.

Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.

Detta är en riktigt lättlagad och smakrik vardagspasta. Toppad med marinerad vitost som ger rätten det lilla extra.

Svart pasta med soltorkade tomater, paprika och fetaost passar fint att servera som middag vid Halloween. Detta recept är enkelt och gott.

Smakrik salsicciafärssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en oemotståndligt god variant på klassisk lasagne. Perfekt middag till hela familjen!

Smakrik och mättande tomatsoppa som toppas med kikärtor, tortellini och färskriven parmesan.

En av de godaste och enklaste kycklinggrytorna vi någonsin smakat! Grytan får en väldigt god smak av kycklingfond, soltorkade tomater och det knaperstekta baconet. En perfekt middagsrätt att bjuda på alla dagar i veckan.

Lasagnesoppa är perfekt när du har överblivna lasagneplattor hemma. Här kokas köttfärs, lök, vitlök, morot och selleri ihop med tomat, örter och buljong till en mustig soppa där lasagneplattorna bryts ner direkt i grytan. Toppa med ricotta, parmesan och basilika för en snabb rätt med klassisk lasagnesmak i soppform.

Blanda pasta med en pestoinspirerad sås av basilika, parmesan, pinjenötter och crème fraiche så får du en smakrik läcker pastasallad.

Det är är en riktigt klassisk pesto pasta. Pesto är inte en svår sås att göra, speciellt inte med en stavmixer eller matberedare. Ja, du kan använda en mortel, men det kräver lite mer arbete. I grunden är pesto en sås på färsk basilika, pinjenötter, parmesanost, olivolja, lite vitlök och salt. Du kan mixa den helt slät, men vi gillar lite textur. Läs artikeln om hur du gör den godaste pestopastan här + massor med tips. Pesto på solrosfrön? Pinjenöt är inte en nöt, så den funkar även för nötallergiker. Du kan även ersätta pinjenötterna med solrosfrön. Andra nötter som mandel och valnötter går också bra. Färdig pasta? Det finns många bra färdiga pesto att köpa, både med mjölk och veganska. Läs bland ingredienserna för att se om den är växtbaserad. Pesto med kyckling Pesto och kyckling är en populär kombination. Som vegetarisk och veganskt alternativ skulle vi rekommendera kokta kikärter eller stekta vegobitar. Pesto med grädde? För en extra krämig pestopasta kan du blanda 1 dl grädde med din pesto för en lyxig pesto pasta.

"En enkel pasta som är full av smak! Citron tillsammans med basilika och tomat är en oslagbar kombination. Dessutom innehåller rätten mycket näring från både ricotta och bönor." /Elin Oresten

En vacker vegetarisk tårta med italienska smaker av pesto, soltorkad tomat, basilika och parmesan. Härligt saftig och god.

Ur vägen marry me chicken, här är marry me halloumi! Alltså gyllene halloumi i krämig sås med soltorkade tomater, spenat och risoni. Allt tillagas i samma panna och toppas med basilika. Så gott att du riskerar att bli friad till!

Krämig pasta med kyckling, citron och basilika är enkelt att laga och perfekt att svänga ihop när man har slut på inspiration – typisk svänga-ihop-mat.