smakligspis.se

Risotto al Pesto Genovese - klassiska italienska smaker i en krämig risotto med vitlök, pesto och rostade pinjekärnor.

En krämig risotto med pesto, basilika och rostade pinjenötter, toppad med riven parmesan. En enkel men lyxig rätt där rena smaker får stå i fokus.

En pizza kan serveras på alla möjliga vis, som till exempel i bitar. Det här receptet på pizzabites med fikon, pinjenötter och prosciutto är perfekt för picknicken eller andra tillfällen där du vill äta ute.

Här använder vi färdig pizzadeg på rulle. Bara att ta ut de stansade rundlarna, grilla ena sidan, vända, toppa med rostad paprika, färdig pesto och små mozzarellabollar – och grilla igen – nu med lock.

Baka bottnar på frö, ägg och kli. Fyll sedan med röror av mozzarella, ajvar och pesto. Toppa med lufttorkad skinka, rucola och ost.

Fina portionspajer med salami, broccoli och sparris. Garnera med salamirosor, basilikablad och pinjenötter. Servera med basilikasås.

Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.

Matig pastasallad med färdiggrillad kyckling, mozzarella, tomater, zucchini och pesto. Perfekt som utflyktsmat eller på en buffé.

En vacker vegetarisk tårta med italienska smaker av pesto, soltorkad tomat, basilika och parmesan. Härligt saftig och god.

Krämig risoni med räkor, sparris, pesto, grädde och parmesan som påminner om en vårlig risotto. Toppa med pinjenötter och basilika.

Tilltugg där toppingen kan varieras i det oändliga. Här toppade vi med pesto blandad med färskost, soltorkad tomat och pinjenötter.

Recept på en mättande och lättlagad pastasallad med tonfisk i vatten. Det går jättebra att variera med grön pesto eller olivtapenade.

Massor av fiberrika rotfrukter!

Den här pizzan har ingen ost, utan istället en fantastisk pestokräm i botten som sedan toppas med lika gröna grönsaker. En perfekt start på kvällen och god även ljummen. Du kan självklart göra din egen pizzadeg men här tar vi en liten genväg med färdig deg.

Kryddiga spett med lammfärs som lagas i ugnen. Servera med krämig pastasallad med pesto, yoghurt, lök, tomater, gurka och oliver.

Krämig pastarätt med kyckling, röd pesto och grädde, supersmarrigt! One pot betyder att du lagar hela rätten i en panna. Smidigt!

Grillad fläskfilé fylld med tunna skivor salami, soltorkade tomater och basilika smakar underbart gott med rostad pestopotatis.

Budgetvänlig gryta med kyckling och tärnade morötter som får god smak av pesto. Toppa med champinjoner, pinjenötter och parmesan.

Piadina fylld med pesto och oliver, buffelmozzarella, parmesan och pinjenötter. Toppa med tomater och basilika. Piadina passar att äta när och var du vill.

Bufféns blickfång är definitivt denna krämiga cheesecake med gorgonzola. Toppad med salami, parmaskinka och pinjenötter. Supergod!

Med färdigt bröd svänger du snabbt ihop den här smörgåstårtan med italienska smaker. Både grön och röd pesto sätter fin färg och smak.

Frasig, god pizza som görs på färdig smördeg toppad med pesto, salami och inlagda körsbärstomater. Den behöver inte serveras varm.

Pastasallad med broccoli, tomat och pesto är en snabblagad rätt som passar lika bra till middagen som på picknicken.

Lättlagad italiensk pastasallad som har allt! Tomater, pesto, oliver, färsk basilika, rostade pinjenötter och grana padano. Prefekt sommarlunch, till buffé eller picknick.

Pasta med pesto är en klassisk italiensk pastarätt som är enkel och snabb att tillaga. Pesto ger fräsch smak av färska örter. Perfekt vardagspasta.

En lyxigt god, öppen lasagne med tomat, zucchini, aubergine och buffelmozzarella. Laga snabbt och enkelt med färska lasagneplattor.

Den här matiga baguetten med köttbullar, sallad och hemgjord majonnäs passar lika bra till utflykten som snabb vardagsmiddag.

Recept på parmalindad torsk med potatissallad - en lyxig vardagsrätt. Använd en fast potatissort som inte kokar sönder, t ex Amandine.

Recept på lättlagad tomatsallad med fetaost. En enkel sallad som blir extra fin med skivade tomater i olika färger. Garnera gärna med gurkörtsblommor.

Dela ett runt lantbröd i ett rutmönster och fyll skårorna med smält smör, hemgjord pesto och riven mozzarella. Servera som tilltugg.

Tänk att någonting så enkelt kan var så gott! Pasta pesto är en sån där rätt som faktiskt alltid funkar, och ännu godare blir det om du strösslar rostade pinjenötter och färsk basilika på toppen. Prova så får du se!

Marinera fläskfilén med soja före tillagning och pesto efter, så blir den extra saftig och god. Servera i tunna skivor på buffén.

Öppen lasagne är en snabb och modern tolkning av den italienska klassikern. Lager av färska lasagneplattor, krämig ricottafyllning, grönsaker och het tomatsås serveras direkt på tallriken och toppas med ost, örter och krispiga frön. För bästa resultat – se till att tallrikarna är ordentligt varma när lasagnen monteras.

Caponata är en siciliansk grönsaksröra som påminner mycket om ratatouille. Den består av aubergine, selleri, tomat, kapris och pinjenötter. Caponata är god att servera både varm och kall. Testa att servera den på rostat bröd med pesto, eller som tillbehör till fisk- eller kötträtter eller som sås till pasta.

Rund smörgåstårta med italienska smaker som lufttorkad skinka, salami, mozzarella, basilika, soltorkade tomater, pesto och oliver.

Servera en vacker pizza till middag! Denna underbara vegetariska variant får smaker av pesto, squash och parmesan - en riktig vinnare!

Pesto, köpt eller hemlagad vänds ner i lättkokta gröna bönor och stora smörbönor. Toppa gärna med pinjekärnor. Gott till allt grillat.

Koka extra mycket pasta till köttfärssåsen så har du basen till en pastasallad nästa middag eller lunch. Gillar du inte kikärtor så stoppa i stekt eller kokt kyckling i bitar.

Ljuvligt krämig pasta med smaker av pinjenötter, basilika och parmesanost. Denna rätt är både lyxig och ändå lättlagad!