smakligspis.se

Gör egen trofie-pasta! Här serverar vi de handrullade färska små pastaskruvarna i en lakto-ovo-vegetarisk rätt med hemgjord pistagepesto och krämig burrata. Traditionellt görs trofie utan ägg i degen men i detta recept gör vi pastan av vanlig pastadeg. Det tar lite tid att rulla trofieskruvarna men det är det värt!

En utvecklad, mer matig variant av en klassisk capresesallad med grillad ryggbiff, sparris, rucola och parmesan som tillägg. Burrata är en italiensk färskost från Apulien. Den är en lyxig blandning mellan mozzarella och krämig grädde.

"Färdig gnocchi är något som jag alltid brukar ha i kylskåpet. Finns det gnocchi vet jag att det finns middag. Jag brukar säga att ”lat är smart” och ett exempel på detta mantra är denna gnocchiplåt. Allt du gör är att slänga ner blandade grönsaker efter säsong på en plåt tillsammans med gnocchin (du behöver inte ens förkoka den!) – sedan har du middag på 30 minuter. Allt-i-ett-mat på enklaste vis." /Julia

Zoodles är nudlar av zucchini som i det här receptet vänds runt i en lite het tomatsås. Vid servering toppas rätten med den sagolikt goda och krämiga osten burrata. Har du ingen zoodles-maskin går det fint att använda en potatisskalare att göra remsor med.

En krämig pastarätt med klassisk basilikapesto, pepprig ruccola och krämig burrata. Förutom pinjenötter ingår pistagenötter i peston, det ger rätten extra djup och crunch.

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

En läcker pastarätt med söta och ugnsbakade tomater och krämig burrata. Perfekt middagsrätt som fungerar utmärkt både både till vardags och till fest.

Två italienska rätter i en - pinsa som liknar pizza och bruschetta en klassisk förrätt med mycket tomat, vitlök och basilika.

Ugnsbakade tomater med krämig burrata, hemgjord pesto och krispigt bröd blir ett gott tilltugg att bjuda på.

Små och fluffigt goda pinsa toppade med en het tomatsås, krämig burrata och smakrik skinka. Perfekt som mindre lunch, förrätt eller att skära upp och som festliga snittar.

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Burrata med pistagepesto är en riktigt härlig rätt att njuta av i helgen.

En lyxig vardagsrätt eller enkel helglyx blir det med Stefans carbonara-inspirerade pasta med trattkantareller, knaperstekt bacon och len burrata.

Jespers pizza är italiensk klassiker - toppingen består av en enkel tomatsås och tre sorters ost samt parmaskinka.

God vardagsmiddag med färska tomater som rostas i ugnen tillsammans med annat gott som lök och chili. Ugnen gör hela jobbet och sen blandas det med kokt spagetti! Busenkelt och otroligt gott!

Här bjuder Catarina Känig på sin omåttligt populära vodkapasta som får extra mycket smak tack vare Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond. Toppa pastan med krämig burrata och bjud på till helgen - mums!

En riktig familjefavorit som går supersnabbt att laga! Pasta med enkel tomatsås toppas med len, krämig burrata och en skvätt olivolja för extra lyxig känsla.

En riktigt läcker helgbricka fylld till bredden med goda grejer som krämig italiensk ost i form av burrata, chark, rostade grönsaker och hemlagad pesto. Perfekt att servera till drinken, som förrätt eller till helgmyset.

Minipinsa med pesto, burrata och pinjenötter är en så kallad ”bianca” där det istället för tomatsås är pesto i botten. Toppa med krämig burrata, rostade pinjenötter, chiliflakes och oregano när pinsan är färdiggräddad.

Det kan kännas lite annorlunda att grilla avokado men det blir riktigt gott, framför allt när den toppas med tomater, pesto och burrata, som är en krämigare variant av mozzarella.

Klassisk pasta från Sorrento på den italienska Amalfikusten. En enkel men smakrik rätt som ofta gratineras för att få en gyllene yta, men den är lika god utan ost. Perfekt för en snabb middag som ändå känns lyxig.

Det här receptet började som en billig middag för två, men nu har det blivit en viktig del av de vanliga familjemåltiderna på vardagarna. Tanken är att rosta söta körsbärstomater och vitlök tills deras smak intensifieras och sedan pressa ihop dem med en gaffel i stekplåten för att skapa den perfekta tillbehöret för nykokt pasta. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 9.

Lite hetta, mycket smak och två sorters ost – ja, tack! Det här är en pastaklassiker som brukar gå hem i alla åldrar, bjud över ett gäng och laga tillsammans.

Sväng enkelt ihop en lyxig italiensk pastasallad med oliver, kronärtskocka, burrata och parmaskinka. Den här lyxiga pastasalladen är lika god runt middagsbordet som på picknicken!

Pinsa kan bäst beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Toppat din pinsa med burrata, citronzest och god olivolja.

Har du inte testat att mixa in burratan i din tomatsås är det hög tid. Oemotståndligt krämigt och magiskt gott. En lyxig helgrätt som passar hela familjen.

En krämig italiensk pastasallad med smak av soltorkade tomater, zucchini och krispig pancetta som garanterat gör succé! Toppa med mandel, basilika och krämig burrata. Ett enkelt och festligt recept i samarbete med Zeta.

Carpaccio gjord på fikon med burrata och smakrik pistagepesto. Både galet god och vacker rätt. Bjud gästerna på fikoncarpaccio i vinter och njut!

Burrata- och panzanellasallad ​är en italiensk sallad. Burrata är en handgjord delikatessmozzarella som är extra krämig. Den serveras med krispigt bröd, bönor, fina tomater, pancetta och rostade pinjenötter.

En riktigt enkel och lyxig pasta med ljuvlig smak från det brynta smöret och vitlöken. Extra härlig blir rätten med zucchini och krämig burrata - mums!

Prova mini pinsa med krämig burrata, tomatsås med smak av chili och kokt italiensk skinka. En mini pinsa passar som lunch eller som mellanmål.

En härligt grön superpasta med massor med god smak! Den gröna pastasåsen får sin gröna färg från babyspenaten och fin smak av vitlök, bönor, citron och grönsaksfond. Servera med valfri pasta!

Ta trenden focaccia art till en ny nivå och satsa på att göra ett snyggt självporträtt. Här är det bara fantasin som sätter stopp.

En riktigt lyxig och krämig pastarätt! Enkel och snabb att göra och med smaker som imponerar. Dröm dig bort till Italien och bjud på den här urgoda heta pastan som toppas med krämig burrata och färsk basilika.

Rosta valfria rotsaker och vitkålsklyftor i ugnen. Servera med burrata och hemgjord pesto rosso. Toppa med basilika och solroskärnor.

Man kan göra båda samtidigt genom att först hälla upp vuxenportionerna och sedan hälla i pastan, koka färdigt och sätta  Här är ett smart tips och recept för föräldrar som inte vill laga två helt olika rätter till sina barn och sig själva men ändå äta något mer spännande än barnens smakpreferenser. Koka den här milda tomatbuljongen och använd som bas och vänd ner färsk pasta i barnens skålar och svartkål, kryddor och burrata i de vuxnas. En rätt - två smaker. Vardagshack deluxe!

En försvinnande god pinsa bianco med ricotta, krämig burrata, soltorkade tomater och kronärtskocka. En vit pinsa som är enkel att svänga ihop som förrätt eller plock.

Ingenting går väl snabbare än makaroner och pesto? Ihop med en krämig burrata, basilikablad, en god olivolja och denna vardagsrätt känns riktigt lyxig!

Dante Zia bjuder här på den ultimata, drömmiga pastasalladen italian style! En smakrik, krämig pastasallad med burrata, knaprig pancetta och med en hemgjord, nötig mandelpesto. En rätt som inte lämnar någon besviken.

En riktigt fullträff i smaker är denna krispiga kycklingrätt med söta långbakade tomater och lyxig burrata med smak av tryffel. En perfekt söndagsmiddag för hela familjen!

Med färdig pizzadeg eller färdiga pizzabottnar går det snabbt att göra skördepizzan. Använder du färdiga pizzabottnar kan förgräddningen hoppas över. Här samsas olika lätt förvällda grönsaker med smakrik pesto och mild, krämig ost.

En krämig risotto slår det mesta till middag! Den här versionen med gröna ärtor kan bli en ny favorit. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En snabblagad pasta som Adam ätit under hela sin uppväxt. En enkel tomatsås smaksatt med vitlök och chili blandas med spaghetti och den italienska färskosten burrata.

Basilika och jordgubbar är riktiga smakkompisar! Mixar du basilikan till en pesto och serverar den tillsammans med burrata och jordgubbar så har du skapat en perfekt sommar-förrätt. Ät som den är eller servera med ett gott bröd.

En fräsch och matig sallad med grillat kött, sparris och burrata, som är en mozzarella med gräddig fyllning. Servera med en vinägrette.

Pajen gör comeback! Det godaste att ha i matlådan och det smidigaste att servera på buffé! Perfekt att duka fram när Margit fyller 70 år, när Tindra-Li tar studenten eller John är tveksamt allergisk men blir ”lite känslig i gommen” av blötdjur på kräftskivan. Otroligt gott att finriva parmesan i pajskalet också!