smakligspis.se

Snabbt och enkelt görs denna stora biff på blandfärs. Den är smaksatt med riven ost, basilika och oregano. Tomatsås och smått skuren blomkål i vinägrett gör detta till en smakfull rätt.

Små och söta minipizzor med sardeller och oliver. Perfekta på buffébordet, som tillbehör eller småplock till fördrinken.

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!

Saftiga köttfärsbiffar fyllda med ost och rökt skinka. Låt biffarna sjuda i en hemgjord tomatsås och servera med valfri pasta.

En stor, snabb pizza som blir klar på en kvart och räcker till hela familjen!

Denna Spaghetti Bolognese i Crock Pot är enkel och lättlagad. Bryn köttfärs och lök. Sedan lagar sig bolognesen på egen hand i slökokaren. Smidigt och gott!

Säg en enklare och godare lunch än grekisk pastasallad? Hacka grönsakerna medan pastan kokar, sen är det bara att blanda ihop - perfekt som enkel middag, lunch eller picknickmat.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Lättlagad vardagspasta med smak av portabellosvamp, skinka, parmesan och oliver. Snabbt, gott och enkelt!

Perfekt pizza till halloween, dekorerad med ostspöken av mozzarella och olivspindlar.

Cannelinibönor, oliver, fänkål, paprika och rödlök. Härliga smaker från Medelhavet samsas på en och samma plåt.

God, lättlagad och kryddig pasta fixas enkelt med chilikryddad pastasås, röd paprika och svarta oliver. Servera till rigatonipastan och toppa med färsk basilika och ost.

Minipizzor smaksatta med sardeller, svarta oliver och färsk basilika. Små pizzor som passar perfekt till buffèbordet.

Spöklika minipizzor som görs på salta kex och toppas med minimozzarella och svarta oliver. Perfekta som tilltugg på halloweenfesten.

En riktigt fyllig och krämig risonirätt med djupa smaker. De rostade tomaterna gifter sig perfekt med sältan och syran från oliverna och den grillade paprikan. En rätt som tar värmen från Medelhavet direkt till ditt kök!

Den här rätten är inspirerad av Tony Sopranos favoriträtt ”Ziti al forno”. Känner du ett fan av ”Sopranos”? Då är det här bästa bjudrätten. Smakrik pastagratäng med köttbullar, tomatsås, salsiccia och ricotta.

En botten gjord på broccoli? Ja, det är faktiskt jättegott!

Recept på pizza mafioso. Älskade klassiker uppgraderad med peperoni och marinerade soltorkade cocktailtomater. En pizzafavorit för stora och små!

Tänk pizza, fast som omelett – med potatis, ägg, riven ost, örter och färdig tomatsås. Smidigt värre om du råkar ha ett gäng kokta potatisar på lut i kylen. Bjud gärna den matiga potatisfrittatan med en rejäl vitkålssallad.

Kycklingben blir saftiga och goda när de tillagas i ugnen tillsammans med grönsaker och marinad. Servera med fetaostdipp och bröd.

Lättfixat och superläckert med färdigköpt pizzakit. Hotta upp tomatsåsen med sambal oelek och toppa rullen med riven ost och oregano.

Den här glutenfria, grekiska pastasalladen är den absolut godaste och enklaste lunchen. Passar perfekt som lunchlåda eller picknickmat.

En enkel och smidig pastarätt med mycket smak från den färdiga pastasåsen. Arrabbiata betyder faktiskt "arg" på italienska, troligtvis eftersom såsen har lite hetta från chili!  Önskar ni såsen ännu mer mustig sjud den på låg värme i minst 15 min tillsammans med oliverna och hälften av basilikan. 

Mustig och oemotståndlig gryta som passar utmärkt till middag i höst! Med lammkött som får puttra med potatis, sojabönor och oliver.

Tortillapizza är perfekt till middagen som ska gå snabbt och lätt att göra. Den här pizzan toppas med lufttorkad skinka och är full av smaker från, grön chili, tomat och oliver. Servera pizzorna med en fräsch sallad.

Pastel de choclo är en favorit från Chile. En köttfärspaj med ett läckert täcke av majspuré. Den kan tillagas på olika sätt och man kan endast göra den på köttfärs. Jag har gjort min med både köttfärs och kokt kyckling. Ljuvlig! Servera gärna med en god sallad. 6 portioner 800 g majs (läs tips nedan)

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!

Ett helt nytt sätt att äta pizza på - och det är bara så otroligt gott! Bjud vännerna på pizza-wraps redan nu till helgen.

Färsbiffarna fylls med en mumsig blandning av mozzarellaost och färsk basilika. Till biffarna serveras det spaghetti och tomatsås.

Fläskytterfilé är perfekt att att steka och marinera i förväg när du ska ha många gäster.

Välsmakande rätt med färska örter och riven parmesanost.

Pinsa kan bäst beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Toppa pinsan med dina italienska favorittoppings och servera!

Smakrik tomatsås med vegetariska auberginebollar till. Recept ur kokboken: Lugn mage med grön mat av: Sofia Antonsson och foto: Ulrika Pousette.

Här kommer en enkel och färgglad italiensk sallad. Perfekt på sommaren på en buffé eller som tillbehör till en solig lunch eller middag.

"Välkommen till mitt bord där måltiden inleds med en skål färggrann dippolja. När brödet doppas i oljan och skickas runt bordet kommer samtalet i gång. Varje bit bröd är en inbjudan till att dela, skratta och njuta av ögonblicket tillsammans. Den här dippoljan är en del av mitt sätt att inleda stunden välkomna vänner och familj till bords med familj och vänner, att skapa en känsla av tillhörighet och varm gemenskap innan middagen ens har börjat." /Seiran Poon

En ”röra” är god som dipp, på brödet och känns självklar till det mesta som läggs över glöden.

Receptet på Chigaco deep dish pizza har tidigare publicerats av mig på Taffel. Idag ger vi oss på Chicagos stolthet, den tjocka, pajartade och djupt hedonistiska ”deep dish pizza”. Är det en paj eller en pizza? Helt klart en pizza skulle jag säga då jag älskar det här och normalt sett inte är speciellt förtjust...

I stället för att köpa dyra inläggningar i delidisken, lagas fina antipasti i hemmaköket. Här bjuder vi på marinerad zucchini, grillad paprika, rostade körsbärstomater och kryddiga oliver. Komplettera med god korv, skuren i tunna skivor, en bit ost och lufttorkad skinka. Lägg upp allt på en skärbräda och låt var och en blanda och toppa sin egen pastasallad. Servera salladen med olja och vinäger eller all-round sås.

Squashen svarvas till nudlar, kokas snabbt och serveras tillsammans med hemgjord tomatsås. Toppa med fetaost, basilika och oliver.

Här är den nya familjefavoriten - pizzamuffinsen! Dekorera gärna med lite läskiga spindlar så blir det hela familjens favoritmiddag till Halloweenhelgen! Passar utmärkt att packa med till utflykten, resan eller att frysa in!

Lite grekiska toner kommer här, med detta recept på kycklinggyros med kryddig kyckling, nektariner, mynta och yoghurt. Perfekt avslutning på en varm sommardag (eller på en där du längtar till varmare breddgrader). 

En vegetarisk tortillapizza med härliga grönsaker, fetaost och vitlök. Pizzan toppas med vår chiliblandning Chili Explosion som innehåller utvalda chilisorter som New Mexico, chipotle och söt paprika.

Grillad vegetarisk pizza med paprika, zucchini och ost. Enkel att göra i stekpanna direkt på grillen!

Läcker paj med köttfärs, mozzarella, oliver och torkade örtkryddor. Perfekt att frysa in och plocka fram om man får oväntat besök!