smakligspis.se

Pinsa toppad med het salami och italiensk mozzarella. Serveras som tilltugg under minglet eller middag när du behöver något gott men snabblagat.

Snabblagad och god pastarätt med en smakrik verduresås som toppas med minimozzarella, parmesan och basilika.

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!

Recept på vegetarisk gnocchigratäng. En superenkel tillagning med genvägar är skönt mitt i vardagen ibland.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Pinsa är ett italienskt fluffigt bröd som kan toppas likt en pizza. Här är det en smakrik och lite het salami som tillsammans med tomatsås, två sorters ostar och lite chipotlepulver som får toppa pinsan.

En klassisk pepperonipizza är aldrig fel. Hittar du inte pepperoni är det jättegott även med salami.

Kycklingfilé är alltid rätt! Varvat med salami och mozzarella och serverat med hemlagad pesto och pasta blir det en riktig höjdare.

Här ska ni få ett litet fint recept på chicken nuggets. Jag har låtit mig inspireras av den i USA välkända maträtten Chicken Parmesan. Det är en sån där underbart vulgär amerikaniserad italiensk rätt i sann maffiaanda. Jag ser framför mig hur gangsterbossar sitter i sin lyxiga cell i fängelset och skär vitlök med rakblad...

Gratinerad pasta är supergott och enkelt. Klassisk fyllning i pastarullar är ricotta och spenat. Här adderar vi purjolök för mer smak.

Den här rätten är inspirerad av Tony Sopranos favoriträtt ”Ziti al forno”. Känner du ett fan av ”Sopranos”? Då är det här bästa bjudrätten. Smakrik pastagratäng med köttbullar, tomatsås, salsiccia och ricotta.

Recept på pizza mafioso. Älskade klassiker uppgraderad med peperoni och marinerade soltorkade cocktailtomater. En pizzafavorit för stora och små!

Pinsa liknar en oval pizza med tjockare botten. Den har fått sitt namn från det italienska ordet pinsere som betyder sträcka ut. Degen är sprödare på utsidan och luftigare än en pizzabotten, mer likt en focaccia.

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!

Pinsa kan bäst beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Toppa pinsan med dina italienska favorittoppings och servera!

Napolitansk pizza till förrätt är verkligen italiensk hemmalyx! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En somrig sallad med italienska smaker som du enkelt gör på färdiggrillad kyckling, salami, rucola och mozzarella. Pricken över iet blir den goda basilikadressingen som du ringlar över vid servering.

Enkelt, snabbt och farligt gott! Så här lätt svänger du ihop en mustig och smakrik pinsa - som lunch, förrätt, uppskuren till snittar eller som fredagsmiddag!

Matig cheesecake med italienska smaker av salami, parmesan, tomat, pesto och mozzarella. Servera som förrätt eller på en buffé.

Lättlagad gratäng med färsk potatisgnocchi och färdig tomatsås på burk. Gratinera med mozzarella och parmesan. Servera med sallad.

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Älskar inte ni också sån där slafsig amerikansk-italiensk mat, ni vet sånt som de äter i amerikanska gangsterfilmer/-serier? Det är liksom italiensk mat fast det finstämda eller bondska har ersatts med amerikansk streetfood-kultur. Mer ost, krispigare, onyttigare och alldeles fantastisk. Dagens recept handlar om ’meatball subs’ eller ’meatball sandwiches’ som de också kallas, alltså köttbullar,...

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Gnocchi på ett nytt sätt! Här ugnsbakas gnocchin i ugn ihop med sötsyrlig tomatsås och krämig mozzarella. Toppa med färsk basilika och parmesan vid servering.

Blomkålspizza är perfekt för dig som tycker att en vanlig pizza är för bastant, dessutom är den en glutenfri pizza. Förgrädda botten och lägg sedan på toppingen och grädda en stund till. Enkelt och jättegott.

En klassiker som symboliserar Italiens färger - rött, vitt och grönt.

En matig och ljuvligt god lakto-ovo-vegetarisk lasagne med aubergine, spenat och en krämig béchamelsås smaksatt med parmesanost.

Energirik historia. Ta det försiktigt med vispgrädden till desserten.

Förenklad version från Sopranos kokbok med tips från Elle Interiör nr 7 2006.

Små och söta minipizzor med sardeller och oliver. Perfekta på buffébordet, som tillbehör eller småplock till fördrinken.

En oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.

Ibland tar jag ett rejält dopp i USA-nostalgi. Som ikväll. Under min studietid over there var potato skins en återkommande favorit. Potato skins, friterade och fyllda med ost och lite annat, var typiskt något vi åt som förrätt på en enkel restaurang. Det smakar så underbart varmt och ostigt och smakrikt och knaprigt och mmmmm!!!...

Focaccia är ett perfekt bröd att servera som del av en buffé eller när man väntar många gäster. Den här versionen är toppad med en röra på kronärtskocka och salami.

Här fyller vi bröden med tre olika ostar – feta, parmesan och mozzarella – som får smälta ihop. En riktig dröm för alla ostälskare!

Melanzane alla parmigiana är en underbar vegetarisk auberginegratäng med mustig tomatsås, mozzarella och lagrad ost.

Pull apart-pizzaträd – recept på mozzarellagran bakad av färdig pizzadeg. Rulla bollar, fyll dem med mozzarella och grädda! Enkelt och så gott! En viral supersuccé med runt en miljon visningar på Allt om Mat:s Instagramkonto.

Minipizzor är lika goda som stora, men de är lätta att variera efter smak. Toppa t ex med god skinka, tomatskivor och hemgjord pesto.

Snabb och vacker middag med smak av Italien

Kyckling och bacon i en snabblagad pastagratäng som toppas med riven mozzarella och körsbärstomater. Servera med en enkel pestosås.

En krämig och smakrik vegetarisk pastagratäng som gör vardagsmiddagen enkel och njutbar. Med en fyllig sås av tomat, vitlök, oregano och matlagningsgrädde, täckt av ett gyllene lager panko och parmesan, blir rätten extra festlig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid som hela familjen kommer att älska.

Imponera med hemgjord gnocchi och mustig tomatsås.

Krämig kycklinggratäng med mozzarella, salami, champinjoner och soltorkade tomater. Toppa med valnötter och servera med ugnspotatis.