smakligspis.se

Små och söta minipizzor med sardeller och oliver. Perfekta på buffébordet, som tillbehör eller småplock till fördrinken.

Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.

Att göra egen minipizza hemma är en riktig höjdare där alla kan toppa sina pizzor med sina favoritingredienser. Perfekt till fredagsmyset med familjen!

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!

Fräsch sallad på grillad sparris, jordgubbar, tomater och mozzarella. Perfekt som somrigt tillbehör.

Caprese består av mozzarella, tomat och basilika – oftast kombinerat i en sallad. Här får de ljuvliga råvaror sällskap av kyckling.

Ett lyxigt och fantastiskt matbröd i form av en krans som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater, skinka, oliver och basilika.

Fin och god smörgåstårta till kalaset. Fylld med kronärtskockskräm, soltorkade tomater, oliver, mozzarella och lufttorkad skinka.

Egen pizzadeg slår väl ändå det mesta, det tar en liten stund men är värt den tiden. Pizzans innehåll kan varieras i oändlighet, här ersätts den klassiska tomatsåsen av en olivkräm som görs av gröna oliver, vitlök och olivolja. På pizzan lägger du smakrik skinka, körsbärstomater och mozzarella.

Perfekt pizza till halloween, dekorerad med ostspöken av mozzarella och olivspindlar.

Hembakad pizza med smakrik vitost och klassisk italiensk topping.

Äter du bara pastasallad på sommarens picknickar? Då är det dags att tänka om. Pastasallad är ju alltid gott, lätt och rätt. I det här receptet gör du den med mozzarella och grönsaker, men pastasallad kan enkelt varieras med det du tycker om. Du kan till exempel göra den ännu matigare genom att ha i till exempel kyckling, chark, tofu eller kikärtor. Testa våra andra recept på pastasallad:  Italiensk pastasallad med tonfisk Green goddess pastasallad Plockig pastasallad för stora och små Gör pastasallad i förväg till picknicken, och sedan kan du förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3–5 dagar.

Minipizzor smaksatta med sardeller, svarta oliver och färsk basilika. Små pizzor som passar perfekt till buffèbordet.

Spöklika minipizzor som görs på salta kex och toppas med minimozzarella och svarta oliver. Perfekta som tilltugg på halloweenfesten.

Köket fylls med dofter från medelhavet när du lagar den här goda kycklingfilén med oliver, tomater, mozzarella och basilika. Så gott!

Recept på pizza mafioso. Älskade klassiker uppgraderad med peperoni och marinerade soltorkade cocktailtomater. En pizzafavorit för stora och små!

Panzanella är en italiensk fantastisk sallad på bröd, bönor, tomater, oliver och mozzarella. Enkel att göra, en perfekt sommarsallad! Recept av Lotta Lundgren.

Den här pajen får extra krämighet av ricotta i äggstanningen. Tomaterna blir söta och goda när de ugnsbakas och kalamataoliverna bryter av med lite sälta.

Allt på en plåt i ugnen med kyckling, ciabatta, kronärtskockshjärtan, mozzarella och tomater. Snabbt och enkelt att göra i ordning – och minimalt med disk. Använd gärna överblivet bröd.

Piadina fylld med pesto och oliver, buffelmozzarella, parmesan och pinjenötter. Toppa med tomater och basilika. Piadina passar att äta när och var du vill.

Tortillapizza är perfekt till middagen som ska gå snabbt och lätt att göra. Den här pizzan toppas med lufttorkad skinka och är full av smaker från, grön chili, tomat och oliver. Servera pizzorna med en fräsch sallad.

Smörstekta mackor med mozzarellaost och salami är lättfixat och gott till fredagsmyset. Servera med sallad, oliver och tomater.

Med färdigt bröd svänger du snabbt ihop den här smörgåstårtan med italienska smaker. Både grön och röd pesto sätter fin färg och smak.

Ett helt nytt sätt att äta pizza på - och det är bara så otroligt gott! Bjud vännerna på pizza-wraps redan nu till helgen.

Färsbiffarna fylls med en mumsig blandning av mozzarellaost och färsk basilika. Till biffarna serveras det spaghetti och tomatsås.

Denna couscoussallad med mozzarella är matig och god. Den passar bra både till kött, fågel eller fisk. Eller bara som den är.

Pinsa kan bäst beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Toppa pinsan med dina italienska favorittoppings och servera!

Läcker pastagratäng med chorizo, oliver och grönsaker som gratineras med mozzarella. Garnera med basilika och servera med parmesan.

En enkel gratäng där vi blandar crème fraiche med ost och pasta i botten och toppar med en mustig köttfärssås. Toppa med mozzarella.

Mozzarellasallad med härlig tomatkräm. Blir det tomatkräm över är den jättegod att servera till grillat, både kött, fisk, kyckling och grönt.

Pasta och tomatsås får gratineras i ugnen och sprida italienska vibbar i köket.

Denna vego-sallad är en mättande sallad som för tankarna till medelhavsmat. Grunden är en klassisk och god basilikadressing som du kryddar med dijonsenap. Bönor, oliver och ris gjort på kikärtor ger dig bra energi och är mättande. Salladen toppas med krämig mozzarella och krispiga granatäppelkärnor.

Söker du en matig och färgstark sallad? Se hit! Denna bulgursallad med italienska influenser har allt och lite till, från salami och mozzarella till oliver och basilika. Salladen serveras med en örtig citrondressing och passar lika bra till middag som till lunch eller i matlådan.

Festliga tilltugg med minimozzarella, salami, tomater och basilika på små spett. Ringla balsamico över och servera med svarta oliver.

Fixa massor av gott på kort tid. Trä upp salami, oliver, mozzarellost, feferoni och tomat på små spett. Perfekt för mingelfesten.

En omelett är perfekt att göra på rester i kylskåpet. Denna är fylld med ost och soltorkade tomater.

Recept på tomat- och mozzarellapaj med salami.

Siri lagar en lyxigare variant av pastasallad med ugnsrostade tomater,  spenat, mozzarella och oliver.

Läcker paj med köttfärs, mozzarella, oliver och torkade örtkryddor. Perfekt att frysa in och plocka fram om man får oväntat besök!

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Hela familjens favorit! Med färdig pizzadeg blir hemgjord pizza både enkelt och gott där toppingen kan varieras och anpassas efter familjemedlemmarnas eget tycke och smak. Något grönt på tallriken? Servera med en syrlig kålsallad.

Hembakade pizzabullar fyllda med god tomatsås, feta och oliver. Perfekt som utflyktsmat, mellanmål eller till buffébordet.

”Detta är ett av mina bästa korvrecept. Inspiration har jag hämtat från en härlig skidresa där vi åt en vansinnigt god korvpizza på en alptopp. Jag använder naturligtvis så många svenska råvaror som möjligt och absolut en korv gjord på svenskt kött om jag gör pizzan hemma. Chorizon ska vara stark och ge karaktär, var noga med att smula korven över pizzan. Grönsakerna kan blandas friskt, välj gärna egna favoriter.” Maria Forshufvud

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Italienarna är mästare på enkla och goda rätter, som den här fräscha panzanellasalladen. En brödsallad tillagad med crostini, tomat, mozzarella, oliver och mâchesallad. Längtar du söderut och vill servera en lätt lunch är den här perfekt, eller som italienarna själva säger ”perfettamente”.

Med få ingredienser och snabb tillagning blir den här pinsan med tomat, mozzarella och oliver är en enkel men lyxig rätt som passar perfekt till helgen.

Gör en härlig mozzarella- och tomatsallad med quinoa och oliver för ett enkelt och gott tillbehör. Eller varför inte som ett snabbt mellanmål när energin tryter? Blanda gärna salladen i en glasburk med lock – smidigt att ta med i väskan till skola eller jobb.