smakligspis.se

Gratinerad pasta är supergott och enkelt. Klassisk fyllning i pastarullar är ricotta och spenat. Här adderar vi purjolök för mer smak.

Med bara en sås är det här en extra lättlagad och snabb lasagne som ändå bjuder på klassiska smaker av köttfärs, tomat och ost.

En matig och ljuvligt god lakto-ovo-vegetarisk lasagne med aubergine, spenat och en krämig béchamelsås smaksatt med parmesanost.

Energirik historia. Ta det försiktigt med vispgrädden till desserten.

Lasagne med rökt kalkon och tomatcrème passar även bra i matlådan, om det blir något över. Den soltorkade tomatcrèmen har en kraftig smak av tomat och ger lasagnen rejäl skjuts både smak- och färgmässigt.

Imponera med hemgjord gnocchi och mustig tomatsås.

Pasta al forno med frikadeller är en rustik och tröstande ugnsrätt som samlar pasta, saftiga frikadeller och smakrik tomatsås under ett täcke av smält ost. Denna pasta al forno är enkel att förbereda i förväg och gratineras i ugnen — perfekt som familjemiddag eller när du vill ha en rejäl matlåda.

Recept på vegetarisk gnocchigratäng. En superenkel tillagning med genvägar är skönt mitt i vardagen ibland.

En läcker pastagratäng med ost- och skinkfyllda pastastubbar i en basilikakryddad tomatsås. Perfekt middag redan ikväll och även i matlådan dagen därpå.

Vego när det är som godast! För vem kan motstå ricotta- och spenatbollar i tomatsås? Serveras bäst med pasta, basilika och parmesan.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Recept på god lasagne med bacon, mozzarella och parmesanost.

Lättlagad vardagspasta med smak av portabellosvamp, skinka, parmesan och oliver. Snabbt, gott och enkelt!

Pinsa är ett italienskt fluffigt bröd som kan toppas likt en pizza. Här är det en smakrik och lite het salami som tillsammans med tomatsås, två sorters ostar och lite chipotlepulver som får toppa pinsan.

En klassisk pepperonipizza är aldrig fel. Hittar du inte pepperoni är det jättegott även med salami.

Smakrik salsicciafärssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en oemotståndligt god variant på klassisk lasagne. Perfekt middag till hela familjen!

Här ska ni få ett litet fint recept på chicken nuggets. Jag har låtit mig inspireras av den i USA välkända maträtten Chicken Parmesan. Det är en sån där underbart vulgär amerikaniserad italiensk rätt i sann maffiaanda. Jag ser framför mig hur gangsterbossar sitter i sin lyxiga cell i fängelset och skär vitlök med rakblad...

Lasagnesoppa är perfekt när du har överblivna lasagneplattor hemma. Här kokas köttfärs, lök, vitlök, morot och selleri ihop med tomat, örter och buljong till en mustig soppa där lasagneplattorna bryts ner direkt i grytan. Toppa med ricotta, parmesan och basilika för en snabb rätt med klassisk lasagnesmak i soppform.

En snabb middag med hemgjord enkel chiliolja, krämig italiensk färskost och färsk pasta. I den här rätten får du massor av god smak på kort tid!

Det är ju inne med organiserad brottslighet just nu så jag skulle vilja slå ett slag för amerikansk-italiensk gangstermat. Det där köket kan vara en av mina absoluta favoriter, nästan helt fritt från svenska medelålders män med cykelhjälm och BESTÄMDA åsikter om hur italiensk mat ska vara. När man lagar lasagne som maffian så ger...

Allt i en och samma form! Små köttbullar läggs på den kokta pastan och toppas med krämig ostsås. Gratängen garneras med basilika.

God, lättlagad och kryddig pasta fixas enkelt med chilikryddad pastasås, röd paprika och svarta oliver. Servera till rigatonipastan och toppa med färsk basilika och ost.

Snabblagad lasagne, allt i samma panna - bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen. Genvägarnas lasagne som du hinner göra en vardag.

Igår lagade jag en riktig kalasmiddag. Min man fyllde år och italiensk mat är det godaste han vet. Varje år överraskar jag honom med en festlig italiensk middag på hans dag. Minns ni tex den här festliga pastatårtan? Igår bjöd jag på nybakad focaccia, lammragu som fick puttra i 4 timmar, grönsallad med mozzarella och

Kycklingrullader med färskost som sjuds i färdig pastasås och serveras med risoni. Ett enkelt recept som är en perfekt bjudrätt.

Recept på gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås.

Lasagne är alltid ett säkert kort till middag. Den här versionen är extra krämig och god tack vare såsen med smetana.

Den här rätten är inspirerad av Tony Sopranos favoriträtt ”Ziti al forno”. Känner du ett fan av ”Sopranos”? Då är det här bästa bjudrätten. Smakrik pastagratäng med köttbullar, tomatsås, salsiccia och ricotta.

Den här lyxiga varianten är svår att inte gilla. Ricotta och pesto får sällskap av underbart söta ugnsrostade körsbärstomater. Ringla över lite olivolja vid servering och toppa med nymalen svartpeppar. Använd färdig pizzadeg om du göra det enklare och snabbare.

Läcker lasagne med lammfärs, béchamelsås och färska lasagneplattor. Rödvin ger mustig smak. Kan förberedas och värmas vid servering.

Barnens favorit, fyllda pastaknyten i krämig tomatsås.

"På somrarna brukar jag, pappa och min bror åka till Italien. Resan startar alltid i Milano där vi alltid äter mycket pizza, jag är inte säker på varför när det finns så mycket annat. I ett hörn ligger en pizzeria som heter Piz. Det är jämt mycket folk där, framförallt på kvällarna. Menyn är kort och temperaturen i ugnen är hög. Jag gillar för övrigt idén att pizzaugnar aldrig svalnar helt, det finns något romantiskt i det. Jag åt en vit pizza där med zucchini, chili, mynta och ett pistagepulver. Supergott! Vilket också gav upphov till den här rätten som kräver minimalt med tillagning och levererar maximalt med smak."

Pastarullar med krämig svampfyllning och basilikabuljong är smakrikt och gott. Välj gärna karljohan eller skogschampinjoner till pastarullarna. Basilikan ska mixas ner i såsen strax före servering så att såsen behåller sin fräscha fina färg.

Denna lasagnesoppa är en värmande och lättlagad vardagsrätt. Toppen att laga om du är sugen på lasagne men inte har tålamodet till att laga en. Soppan har de rätta smakerna och toppas med härligt sval crème fraiche, riven ost och färsk basilika.

Pastagratäng fullproppad med smak och goda grönsaker som aubergine, soltorkade tomater och spenat. En riktigt god vegomiddag som också passar utmärkt i matlådan dagen efter. Bjud gärna gratängen med en sallad på blandade salladssorter i vinägrett.

Alla älskar vi lasagne men handen på hjärtat så är det meckigt och tar lite emot att göra på grund av tiden det tar. Men inte längre! Här kommer en genvägarnas lasagne som du faktiskt även hinner göra en vardag. Allt i samma panna - bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen.

Vegetarisk lasagne med rotfrukter och krämig ricotta smaksatt med basilika. Smakrik lasagne som toppas med färskriven parmesanost och färsk basilika.

Parmigianalasagne med salsiccia är som en blandning mellan de två kända italienska rätterna, där stekt aubergine, lasagneplattor och en smakrik tomatsås varvas med mozzarella.

Lasagnerullar eller rättare sagt cannelloni med keso, spenat, persilja, vitlök, parmesan och tomatsås. Lite pilligt att göra men inte alls svårt och resultatet blir ljuvligt! 4-6 portionerCa 350 g färska lasagneplattorTomatsås:800 g krossad tomat 1 gul lök3 st vitlöksklyftor1 stor näve färsk basilikaOlivolja till stekning och garneringSalt & pepparCa 1 dl vatten Fyllning:500 g keso100

Pinsa toppad med het salami och italiensk mozzarella. Serveras som tilltugg under minglet eller middag när du behöver något gott men snabblagat.

Snabbt, enkelt och gott med färska lasagneplattor fyllda med kronärtskocka och ricotta. Gratinera med färdig tomatsås och parmesan.

Snabbaste middagen med ägg och tomatsås fixar du på 5 minuter. Toppa med riven parmesan.

Vegetarisk lasagne med linser, körsbärstomater, parmesan och mozzarella.

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!