smakligspis.se

Frasiga och hemgjorda nuggets med mozzarella, blomkål och potatis som du serverar med en enkel tomatsås och krispiga grönsaker.

Grillad pizza på kalljäst deg som toppas med gårdagens grillrester, t ex biff och bea eller grillade grönsaker. Har du inte gjort pizza på grillen förut är det dags att testa nu! Recept av Benjamin Delfi.

Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)

En krämig och smakrik vegetarisk pastagratäng som gör vardagsmiddagen enkel och njutbar. Med en fyllig sås av tomat, vitlök, oregano och matlagningsgrädde, täckt av ett gyllene lager panko och parmesan, blir rätten extra festlig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid som hela familjen kommer att älska.

Recept på god lasagne med bacon, mozzarella och parmesanost.

Bruschetta görs oftast med färska tomater. Här används fintärnade tomater från burk som får rinna av och sedan blandas med olivolja, vitlök och basilika.

Stora saftiga italienska köttbullar i en läcker tomatsås, toppad med ost och bakad i ugn. Ja ni förstår... nästan för gott! Enkelt men samtidigt lyxigt. Servera med pasta och njut! 6 portioner Köttbullarna: 600 g köttfärs 1 dl ströbröd eller 2-3 skivor dagsgammalt bröd 1,5 dl mjölk 1 dl riven parmesanost (kan uteslutas) 1 ägg

Smakrik salsicciafärssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en oemotståndligt god variant på klassisk lasagne. Perfekt middag till hela familjen!

Denna vegetariska gratäng med zucchini är fantastiskt god! Med en läcker hemgjord tomatsås och både parmesan- och mozzarellaost.

Hembakad pizza med smakrik vitost och klassisk italiensk topping.

Melanzane alla parmigiana är en italiensk vegetarisk auberginegratäng med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan.

Vackra och goda pastarosor i tomatsås.

God och värmande soppa som blir extra matig med linser och mozzarella. Perfekt att laga till utomhus på stormköket.

Igår lagade jag en riktig kalasmiddag. Min man fyllde år och italiensk mat är det godaste han vet. Varje år överraskar jag honom med en festlig italiensk middag på hans dag. Minns ni tex den här festliga pastatårtan? Igår bjöd jag på nybakad focaccia, lammragu som fick puttra i 4 timmar, grönsallad med mozzarella och

En god auberginegratäng som blir lite matigare med röda linser. Se till att tomatsåsen kokar ihop så inte gratängen blir för såsig.

Det är lite pyssel att fylla dessa färsbollar med mozzarella, men helt klart värt besväret. Den hemkokta tomatsåsen är det chilisting i och ”zucchinipastan” bidrar med gott tugg. Gör färsbollarna extra smakrika med fetaost i stället för mozzarella.

Lasagne är alltid ett säkert kort till middag. Den här versionen är extra krämig och god tack vare såsen med smetana.

Den här rätten är inspirerad av Tony Sopranos favoriträtt ”Ziti al forno”. Känner du ett fan av ”Sopranos”? Då är det här bästa bjudrätten. Smakrik pastagratäng med köttbullar, tomatsås, salsiccia och ricotta.

Om du gillar ost kommer du att ÄLSKA denna rätt. Frasig kyckling panerad med parmesan, toppad med mozzarella och bakad i tomatsås. Lika läcker att servera till vardags som till fest. Du väljer själv om du vill laga 4 eller 6 portioner. Det behövs inte stor mängd kyckling till rätten eftersom du delar varje bröstfilé

Den här krämiga lasagnen med rostade pinjenötter på toppen tar verkligen upp kampen med den traditionella.

Ugnsbakad tortellini med tomatsås, spenat och två sorters ost. Lyxig och lättlagad vardagsmat. Välj valfri fyllning i din tortellini, det finns många goda sorter att välja på i mataffärerna. Idag tog jag tortellini fylld med ricotta och spenat, mums! 6 portionerCa 700 g färsk tortellini (välj valfri fyllning)100 g babyspenatTomatsås:1 gul lök3 vitlöksklyftor1 frp krossad

Hemgjord pizza med het korv, mozzarella och oregano. Tillaga i ugn eller på pizzasten, toppa med olivolja och färsk basilika. Det här är ren pizzaperfektion med fina smaker!

En enkel och god klassiker som är lätt att lyckas med - spaghetti med tomatsås och mozzarella.

En värmande lasagne soppa som passar hela familjen och är perfekt efter en aktiv dag utomhus!

Arancini gjort på kall risotto och är perfekt att göra om du får risotto över. Bjud som förätt eller smårätt.

En underbar italiensk auberginegratäng med ganska få ingredienser och massor av smak. I den här rätten kan det inte bli för mycket ost!

Aubergine, eller melanzane, på italienska är en av de mest populära grönsakerna i Italien. Här är den först stekt och därefter gratinerad med mozzarella och parmesan. Den är god att äta som den är, men passar även som en förrätt eller som tillbehör till kött och kyckling. Det är viktigt att mozzarellan inte får för mycket färg, då blir den torr och hård i stället för mjuk och krämig.

Tycker du också att aubergine är en fantastisk grönsak? Ganska smaklös om man äter den rå men oj så mycket det händer med smakerna när man lagar den rätt. Baba ganoush, moussaka, libanesisk msakaa, kebab, gryta, tapsi, fylld aubergine, sallad... ja ni förstår, det finns hur mycket som helst som man kan laga med aubergine.

Pasta Fusilli Bucati som serveras i en mustig tomatsås. Snabblagad pastarätt som är både enkel och god. Serveras med riven parmesanost.

Den här lättlagade vegetariska bolognesen görs med svamp, valnötter och fräscha grönsaker. Mozzarella på toppen blir pricken över i.

En läcker pastarätt i all sin enkelhet med mozzarella och tomatsås. Såsen har en rik tomatsmak med toner av både örter och kanel.

Gillar du ost måste du testa Jimmys parm chicken - först friteras utbankade kycklingfiléer i parmesanpanering och gratineras därefter med tomatsås och mer parmesan och mozzarella.

Den här festliga förrätten är aldrig fel att starta en trevlig kväll med! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Underbart god italiensk gratäng med aubergine och tomater som blandas med massor av mozzarella och parmesan.

Den här italienska gratängen med aubergine, tomater, mozzarella och parmesanost är en riktig fullpoängare till middag!

Recept på krämig auberginegratäng. Den här rätten är en variant på klassikern melanzane alla parmigiana. Servera gärna med nybakad baguette och grön sallad.

En oemotståndlig gratäng för pastaälskaren. Gnocchi läggs i en form tillsammans med mozzarella och en hemgjord tomatsås med vitt vin.

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!

Färsbiffarna fylls med en mumsig blandning av mozzarellaost och färsk basilika. Till biffarna serveras det spaghetti och tomatsås.

Detta är den enkla och ursprungliga pizzan från Neapel, som lagats påsett vis i flera hundra år.

En rätt som passar perfekt som bjudmat! Funkar även riktigt fint i matlådan ifall det nu skulle bli något över.

Barnmat ska smaka gott och det gör verkligen den här vegorätten. Såsen görs av zucchini, krossade tomater och kidneybönor. Smaksättningen drar åt det italienska köket med vitlök och basilika. Till den härligt doftande såsen serverar du makaroner och krämig mozzarella.

Läcker pastagratäng med chorizo, oliver och grönsaker som gratineras med mozzarella. Garnera med basilika och servera med parmesan.