smakligspis.se

Recept på vegetarisk gnocchigratäng. En superenkel tillagning med genvägar är skönt mitt i vardagen ibland.

"Färdig gnocchi är något som jag alltid brukar ha i kylskåpet. Finns det gnocchi vet jag att det finns middag. Jag brukar säga att ”lat är smart” och ett exempel på detta mantra är denna gnocchiplåt. Allt du gör är att slänga ner blandade grönsaker efter säsong på en plåt tillsammans med gnocchin (du behöver inte ens förkoka den!) – sedan har du middag på 30 minuter. Allt-i-ett-mat på enklaste vis." /Julia

Fyllig tomatsås, smakrik salsiccia, potatisgnocchi och massor med mozzarella i en och samma form. Garnera med färska basilikablad.

​Recept på lättlagad laxgryta. Vackert grön blir grytan av spenat som mixats med buljong.

Rimmad torskrygg steks i ugnen med lite citron och serveras på en bädd av stekt gnocchi och spenat. Valnötspesto och räkor på toppen.

"Gnocchi är något vi ofta har i kylen hemma hos oss. I den här rätten hoppar jag över stegen med att mixa pesto och jag använder förkokt gnocchi. Alla goda pestosmaker är med och gnocchin blir bättre av att stekas direkt. För att toppa det hela blandar jag ner en mozzarella som smälter ihop allt." /Sara Begner

Smörstekt gnocchi som blandas med en basilikakräm och toppas med riven parmesanoch rostade hasselnötter, Recept ur kokboken Vardag med guldkant av Catarina König.

Broccoli och gnocchi utgör basen i denna enkla och fräscha vardagsrätt som görs i en och samma panna. Ringla över en god citrondressing, blanda ner rucola och basilika, toppa med parmesan och vips så är middagen klar!

Färsk potatisgnocchi kokas och landar därefter i en krämig salsicciasås med soltorkade tomater, parmesan och mascarpone. En snabblagad middag med italienska smaker.

Är du ute efter en lätt, smakrik och snabb middag att svänga ihop på nästan ingen tid alls? Då är Dantes recept på gnocchi med grön pesto, sockerärtor och sparris ett recept att laga.

Lättlagad gratäng med färsk potatisgnocchi och färdig tomatsås på burk. Gratinera med mozzarella och parmesan. Servera med sallad.

Om du har en ”lyxig” sallad till blir det här helt klart bjudmat.

Här har du en ny stående favorit på veckomenyn, som älskas av både stora och små! En sann vardagsräddare som du svänger ihop på endast 20 minuter.

Detta är perfekt ”comfort food”. Smakrikt korvkött boostat med smaken av soja, blandat med en kryddig tomatsås och färsk gnocchi.

Gnocchi på ett nytt sätt! Här ugnsbakas gnocchin i ugn ihop med sötsyrlig tomatsås och krämig mozzarella. Toppa med färsk basilika och parmesan vid servering.

En mustig köttfärsragu med färs av vilt eller nöt, champinjoner, fläsk och rödvin, så god att toppa med riven parmesan och serveras med gnocchi.

Vegetarisk gnocchirätt med vitlök, basilika, parmesan och rostade pinjenötter blir en riktig festmåltid, på bara 10 minuter!

En lättlagad och matig vegorätt med stekt gnocchi och brysselkål.