smakligspis.se

Detta recept på sötsur fläskgryta med bambuskott, böngroddar och vitkål passar fint när man vill ha något enkelt, gott och värmande till middag.

"En klassisk kinakrogsfavorit som många associerar med det försvenskade konceptet fyra små rätter. De fermenterade bönorna ger ett fantastiskt smakdjup. Tricket som gör även billigare styckdetaljer som lövbiff eller flankstek så mört är att marinera köttet med bikarbonat och sedan “fritera” det hastigt i en generös mängd olja." /Jimmy Guo

Vårrullarnas gyllene färg symboliserar lycka och välgång och passar perfekt att servera inför det kinesiska nyåret.

Recept på biff med bambuskott. En populär rätt på kinarestaurang.

Att göra egna vårrullar är inte så knepigt som man kan tro. Fryst vårrulledeg hittar du i frysdisken och sedan är det bara att rulla ihop och steka. Ja, jag har friterat dem på bilden, men du kan även steka dem i en stekpanna med generöst med olja.

Mörk och smakrik soppa som värmer. Lite som pytt i panna fast som soppa. Har du kyckling eller en köttbit över, tar du med det också.

ÄNTLIGEN har jag fått till ett riktig bra recept på thaigryta med grön curry. Hemligheten ligger i att reducera kokosmjölken så den skär sig. Ni vet när man får en god thairätt och man ser hur curryn har blandats med olja och det flyter längst upp i skålen med kokosmjölken. Det är en konst att

En riktigt läcker sopppa med fläskfilé, salladslök och bambuskott.

En lättlagad och stark currygryta med kokosmjölk och lime. Kyckling och grönsaker i ljuvligt god smakharmoni. Grytan är lätt att laga och går snabbt. Med röd paprika blir den även vacker att se på. En ny favorit för curryälskaren!

Biffwok med marinerat kött, bambuskott och bönsås bjuder på djupa umamismaker. Rätten får extra karaktär av fermenterade bönor, men även en färdig black bean-sås kan användas eller uteslutas om så önskas.

Laga thailändsk wokad biff med bambuskott och asiatisk sås. En härlig wok med ryggbiff, lök, broccoli, paprika och bambuskott i en ljuvlig sås av soja, ostronsås och balsamico. Servera woken med ris och du har en härlig middag framför dig!

Vegetarisk, smakrik risrätt som man med fördel wokar i stor panna. Koka riset dagen före och låt det kallna i kylskåp över natten. Då går också rätten snabbt att laga till. Marinera gärna tofun i förväg så den hinner dra till sig mycket smak.

Starta kvällen med de här grönsaksfyllda vårrullarna till förrätt. Med en smakrik dippsås blir det riktigt festligt och gott! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Det här enkla receptet på thailändsk tofusoppa innehåller en kryddig punch med grön currypasta, chili och kryddig kimchi. Nudlarna gör den extra matig och mättande. Prova för en hälsosam, närande lunch. Lämplig för vegetarianer.

Biff med bambuskott är en klassiker på kinakrogen som går lätt att laga hemma. Här gör Filip en lite lyxigare variant och helsteker biffen och slår sedan den goda såsen över biffen vid servering.

Lättlagad maträtt, med krispiga grönsaker, som är svår att misslyckas med.

En värmande och lättlagad gryta med kikärtor och röd curry. Mild men aromatisk, med typiska thailändska smaker som kokosmjölk, chili och citrongräs. Perfekt som snabb vardagsmiddag eller matlåda. Mättande, vegetarisk och full av smak!

Denna thaistroganoff med falukorv, kokosmjölk och bambuskott är som en klassisk korvstroganoff, men med härliga influenser från det asiatiska köket.

Första gången jag smakade hetsyrlig soppa, hot and sour soup, var på en kinarestaurang i Uppsala. Min kompis Marina fyllde år och drog ihop ett gäng kompisar för att gå ut och äta. Jag vet inte om soppan var så värst speciell egentligen, men jag minns den kul konsistensen ägget hade, små silkigt halkiga bitar....

Här kommer en thailändsk vegetarisk gryta med fyllig kokosmjölk och kokosgrädde, samt hetta från röd currypasta och friskhet från basilika. Jättegod med kokt jasminris eller varför inte vårt kokosriset. Det går jättebra att köpa färdig röd currypasta, men det är lite kul att göra sin egen om du har tid.

Denna biffgryta med bambuskott med smak av färsk ingefära och soja kan snabbt bli en ny vardagsfavorit. Vi smaksätter den även med ostronsås och chili flakes som kan anpassas efter hur het du önskar din mat! Servera gärna biffrytan med en krispig morotssallad och jasminris.

Upptäck den rika blandningen av fem kryddor och plommonsås i denna wok med anka i kinesisk stil – perfekt till både nudlar och ris.

Enkelt och snabblagat curry-fräs med paprika, soja och bambuskott.

Denna rätt är en riktig klassiker. Strimlad lövbiff som marineras i majsstärkelse, soja och ingefära och kokas ihop till en smakrik sås av vitlök, ostronsås och soja. Så god med bambuskott och att toppa med strimlad salladslök.

Kaw Sach Chrouk är en rätt jag fick tips om på Facebook när jag efterlyste tips på vad jag skulle göra av en bit otroligt fint sidfläsk från vildsvin. Oftast skjuter man årsgrisar när man jagar vildsvin och de har i regel inte lagt på sig hullet riktigt. Den här köttbiten kom från en hundrakilos...

Marinaden gör kycklingen extra mör. Här lagas den med purjolök och bambuskott. Bambuskotten är närings­rika och goda och säljs konserverade. De blir bäst om de får ligga i vatten en stund och sedan sköljas innan de ­används. Nudlar, ris eller havreris passar bra till.

Kokoskyckling med röd curry och friterade naanbröd. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En läcker och uppskattad rätt med knapriga fräscha grönsaker i en krämig och het sås. Den röda currypastan kan variera i styrka - tillsätt ev mer för ökad hetta.

En god lite kryddig rätt á la 80-tal som sköter sig själv.

Snabb middagsinspiration från Uncle Ben's ®

Receptet kommer från restaurang Sabai Sabai

Både fryst och färsk lax börjar dyka upp styckad på olika smarta sätt. Så här kan du laga filé på ett lite lagom asiatiskt sätt. Du kan byta ut svart trumpet mot champinjoner men lika snyggt blir det ju inte.

En het aptitretare. Super god efter en dag ute i vinter kylan!

Det här är ett grundrecept som går att variera. Vi bytte helt enkelt bara ut kokosmjölken mot en lättvariant med bara 9 procent fett. Om du lägger till mer grönsaker blir rätten ännu nyttigare.

Här har älgen fått asiatiskt sällskap av ingefära, bambuskott och japansk soja. Se till att ha god tid på dig och koka högreven tills den blir riktigt mjuk och mör. Näringsberäkningen är gjord utan tillbehör. Recept från “Laga älg och annat vilt”, Semic.

Mmmmmm..

Om du precis kommit hem från Thailandsresan väcker den här rätten garanterat varma minnen.

En väldigt enkel och god soppa som kan vara både förrätt och varmrätt. Går snabbt att tillaga och är jätte god att värma dagen efter.