
koket.se
Lammracks med betor, balsamvinägersås och pommes soufflée
Elegant rätt med lammracks och goda tillbehör. Picklad lök, getostkräm och myntaolja görs med fördel dagen före servering, medan betor, kött, sås och den friterade potatisen görs samma dag.
✓ balsamvinäger✓ getostlammmyntapotatiscrème fraichefärsk rosmarin+12