smakligspis.se

Jag är glutenintolerant och jag hatar det. Min diagnos fick jag för ungefär tio år sedan och dessvärre har jag inte glömt hur gott det är med vetemjölsbaserad mat. De glutenfria alternativen är oftast knappt ätbara och i bästa fall jämförbara med de sämsta glutenprodukterna. Så är det t ex med pasta där jag tycker...

Glutenfri mjuk saffranskaka är en fluffig och väldigt god mjuk kaka som blir ännu bättre med lite lingongrädde.

En whoopie är två mjuka små kakor med fyllning. Här med frosting eller hallonvisp. Enkla att variera och buslätta att göra!

Vispad grädde och nutella – wow så gott i semlorna! Ingen kommer sakna mandelmassan. Det här receptet är dessutom helt glutenfritt!

En ljuvlig äpplekaka fylld med bland annat äpplen, vaniljyoghurt och kokos. Bjud på en riktigt god glutenfri äpplekaka som görs på en glutenfri mjölmix. 8-12 portioner PT55M 1 timme Betyg (46 st) 2,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Glutenfri morotskaka med frosting är en saftig och god kaka. Om du inte vill ha frosting på kakan kan du istället pudra lite florsocker över den.

Glutenfria muffins med riven västerbottensost. Toppa med löjrom, crème fraiche, rödlök och dill. Servera som tilltugg eller förrätt.

Blåbärsrutor med smarrrig kokostopping bakade i långpanna – gott som räcker till många! Lime i smeten är en höjdare till blåbären.

En ganska kreativ efterrätt. Päron kokas mjuka i sockerlag med kanel och får ett frasigt och glutenfritt skal och blad av smördeg.

Dessa glutenfria skorpor är spröda med djup saffranssmak. De är perfekta till kvällsteet eller när du får oväntat fikafrämmande.

Klassiska småkakor med kolasmak på glutenfritt vis. Bakade på fin mix och majsstärkelse. Variera med lite flingsalt eller citruszest.

Har du testat att göra glutenfri smördeg? En utmärkt grund för mängder av olika bakverk och pajer. Få recept är lika mångsidiga!

Barnens favorit, ugnspannkaka! Här har vi smugit ner rivna rotsaker, som ingen kommer märka av och dessutom gör pannkakan extra saftig. Servera med syrliga rårörda lingon.

Glutenfri saffranssockerkaka som enkelt kan göras laktosfri om man byter ut smöret.