smakligspis.se

Lyxiga köttfärsbiffar tillsammans med de klassiska smakerna från en burgundisk gryta – syltlök, vin, svamp, bacon och färsk timjan.

Det här är en trevlig och snabblagad pastarätt som passar utmärkt till lunch eller middag. Pastan blir härligt krämig tack vare grädden och mjölken och får sin sälta från knaperstekt bacon. De krispiga haricots verts som serveras till ger stuns till rätten. Smaka av med peppar och dijonsenap.

För att göra en riktigt bra oxfilé provencale används mittendelen som är den möraste delen av oxfilén – därav det franska namnet Coeur de filét Provencale. I vårt originalrecept får köttet och den råstekta potatisen smak av både vitlök och örter vilket för tankarna till Provence. Servera gärna tillsammans med haricot verts inlindade i bacon.

Ugnsrostade bacontomater som serveras till vitlöks- och chilispaghetti. Toppa pastan med nymald svartpeppar och riven grana padano.

En pizza kan piffas med nästan vad som helst, som till exempel bacon och de små gröna godingarna pimiento de padrones. Enkelt och gott på en färdig pizzadeg. Men ingen pizza utan sallad – passa på att göra en med extra mycket nyttigheter som linser, gula tomater och haricots verts.

Bjud på helstekt fläskfilé med en smarrig gräddsås smaksatt med grönpeppar och senap. Servera med rostad potatis. Garanterad succé!

Skomakarlåda är klassisk husmanskost. Här toppar vi biffarna, som görs på utskuren biff, med bacon, purjolök och champinjoner.

Klassisk nyårsmiddag med helstekt oxfilé, råstekt potatis, vitlökssmör och baconlindade haricots verts som pricken över i. Recept av Stefan Ekengren.

Saftiga lövbiffsrullader fyllda med färskost, dijonsenap och persilja, lindade i bacon och serverade med len champinjonsås, potatismos och haricots verts. En klassisk och uppskattad helgrätt.

Recept från systrarna Eisenman i samarbete med Hemköp. Från i säsong: nr 9/2019

Imponera på gästerna med den här lyxiga huvudrätten bestående av oxfilé med potatis och vitlökssmör. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Vi bjuder på klassisk middag till nyår med helstekt oxfilé, potatiskaka, rödvinssky, friterade lökringar och gröna bönor. Gör det du med!

Skrei i panna med bönor och fänkål är en fräsch och smakrik rätt som inte kräver allt för mycket disk. Att använda samma stekpanna låter rättens alla smaker från ingredienserna vigas samman. När fisken är klar i ugnen läggs den till sist i pannan med grönsakerna för ett enkelt och trevligt upplägg. Klart att servera!

Honungsstekt bacon ger den här pastarätten god sötma och sälta. Blanda med lättkokta haricots vert. Enkelt och gott, vardagsfavorit!

BLT står för bacon, lettuce, tomato och är en populär kombination i USA. Här har vi gjort en BLT i härligt salladsformat. Gör gärna dressingen ett tag innan så smakerna hinner sätta sig.

Saftig och smakrik köttfärslimpa med bacon och härligt krämig gräddsås. Får du något över från middagen är köttfärslimpan en höjdare att lägga på mackan dagen efter!

Denna rätt bidrar till en extra smakupplevelse då pepparrotsgrädden och blandningen av äpple och bacon är en bra kombination. Fräset gör du genom att knapersteka baconet tillsammans med tunt skivade äppelklyftor och sedan addera persilja. Servera fisk och fräs ihop med den riviga pepparrotsgrädden.

Saftig, grillad entrecôte toppad med vitlökssmör på rostad vitlök. Servera köttet tillsammans med grillade grönsaker och ett krämigt sötpotatismos smaksatt med krispigt bacon och grillkryddor. Vänta med att lägga köttet på grillen tills gallret är riktigt hett så får du fina grillränder.

Kotletten lindas in i bacon, steks i ugn och serveras tillsammans med härliga små rostade delikatesspotatisar och haricot verts.

Allt i en panna sparar inte bara disk, utan låter rättens alla smaker från ingredienserna vigas samman. Dessutom är det trevligt att ställa fram på bordet.

Servera din korv med bröd tillsammans med krämiga haricots verts och knaprigt baconströssel. Ett gott och enkelt sätt att göra den klassiska korvrätten lite roligare.

Gör en extra lyxig bearnaisesås med ostron att servera till lammytterfilé. Det kommer bli en riktigt god helgmiddag!

Festlig plankstek utan planka! Servera istället skivad oxfilé, spritsat potatismos och bearnaisesås på ett stort och fint ugnsfat.

Krämig kycklinggratäng med bacon, champinjoner och senapssås med vitt vin. Servera med kokt potatis eller ris och gröna bönor.

Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och krossad potatis är en underbar middagsrätt som lagas i ugn. Detta recept är både populärt, enkelt och gott.

Ett carbonaraalternativ med gnocchi och haricots verts. Förpackningarna med färsk gnocchi som vi använder här ligger på 500 g vilket gör att 2 ­påsar blir för mycket och 1 i minsta laget för 4 vuxna, så här får man ­anpassa efter situationen.

Vidga din pastarepertoar! En krämig ärtkräm av gröna ärtor ger pastan en härligt grön färg. Krämen kryddas med vitlök och citron. Bacon till bidrar med härlig sälta och krisp. Strö över färsk persilja och servera. En middag som förför både ögon och gom.

Festlig bjudmiddag med helstekt fläskfilé, baconlindade haricots verts och ett kryddsmör med chili, örter, vitlök och citron. Allt serveras på tunt skuren ugnsrostad potatis.

Kycklingrullader som är lätta att göra och fylls med bacon, dijonsenap och citron. Rulladerna bryns till fin yta och får sen koka färdigt i en läcker sås för att sen serveras med gröna bönor och pressad potatis.

Smörstekta kantareller, bacon och äpple är gott att toppa helstekt fläskytterfilé med. Servera gärna med ostfyllda champinjoner.

En mustig bjudrätt med fyllda rullader av älginnanlår och smakrik puré med rotselleri och blomkål.

En tjusig liten tournedous på sej.

Kycklingfiléer fyllda med ädelost, lindade med bacon. Gratinera i ugn med krämig sås och ost på toppen. Jättegott med rostad potatis.

Enklare än så här blir det knappast att fixa en god liten rätt till buffén! Linda kokta haricot verts i baconskivor och stek i smör.

Stora köttbullar med parmesanost och vitlök. Sjud dem i en krämig sås med svamp, bacon och lök. Servera till pasta eller potatis.

En härlig sommarsallad där baconet kan bytas ut mot stekt halloumi eller delade och stekta sommarlökar – om du vill äta mer grönt!

En svårslagen restaurangklassiker med ryggbiff på planka serverad med obligatoriska tillbehör som hemslagen bearnaisesås, spritsat och gratinerat potatismos, gröna bönor med bacon och ugnsrostad tomat.

Duchessepotatis är extra lyxigt potatismos med äggula och riven cheddarost. Ta en genväg och servera planksteken med färdig bearnaisesås.

En härligt smakrik höstgryta med fläskkarré som kokas i rödvin tillsammans med kantareller och lagerblad. Servera med potatisgratäng.

Recept från i säsong: oktober 2018

Har du lite bröd över som du inte hinner äta upp innan det blir gammalt? Lugn, bara lugn. Denna ljumna sallad är lite som den italienska brödsalladen panzanella. Dela brödet i mindre bitar och stek med haricot verts och bacon i en panna. Ljuvligt gott och saftigt.

En söt och salt smakupplevelse: kycklinglår marinerade i Kikkoman sojasås, paprika och honung, serverad med en läcker linsragu.

Extra saftiga blir kycklingfiléerna när du lindar in dem i bacon före stekning. Gratinera kycklingen med en örtdoftande gräddsås.

Här träs de klassiska boeuf bourguignon-ingredienserna upp på spett och serveras med en mustig rödvinssås och knapergrillat bacon. Servera spetten med kokt färskpotatis till den som är riktigt hungrig.

Blåmusslor med Provencalegarnityr kräver lite trevligt pyssel vid spisen men det är inte överdrivet komplicerat. Belöningen är en läcker rätt som du säkert kommer att bjuda på igen.

Inget är så gott som kyckling och bacon tillsammans, här serverar vi rotfrukter och en vinsås smaksatt med tryffel som tillbehör.

Skivad fläskfilé i krämig ädelostsås med paprika. Toppa med knaperstekt bacon och garnera med persilja. Servera med klyftpotatis.