smakligspis.se

Ett riktigt smarrigt recept med ärtproteinstrimlor, glasnudlar, ägg, avokado och strimlade grönsaker i en skål. Perfekt lunch- eller middagsalternativ som är klimatsmart, gott och proppfullt med proteiner.

Poké betyder skuren i bitar. Denna rätt har utvecklats till många olika versioner. Här har vi recept på tre varianter. Men givetvis kan man välja topping efter vad som finns i kylen eller det man gillar bäst.

Rosa vackra sushirullar, fyllda med avokado, lax, sparris och picklad rödlök.

Uppgradera påsklaxen med asiatiska smaker. Pensla med en ingefäraglaze och servera med teriyakisås, wasabisås och fruktig mangosallad.

Har du testat att blanda linser i tacofärsen? Servera i tortillabröd med tacosås, majssalsa, guacamole, grönsaker och tortillachips.

Fräscha vietnamesiska vårrullar med kyckling, grönsaker och mango. Fyllningen får en härlig asiatisk smak av koriander, chili, lime och teriyakisås.

En räksallad med ägg, avokado och en krämig sås är en riktig sommarklassiker. Servera gärna räksalladen med en bit gott bröd till.

Vacker som en sommaräng, fylld med rotsaker och täckt med avokadokräm.

Testa en ny favorit till fredagsmyset och laga fisktacos kryddade med vår fisktacokrydda. Toppa med fräscha tillbehör och vår goda mango- och papayasalsa.

Älskar du asiatisk mat ska du prova dessa fräscha rispappersrullar med kyckling, grönsaker och mango. Den goda asiatiska smaken får du med koriander, chili, lime och teriyakisås.

Ännu en variant på vår älskade fish taco. Denna gång med Frasiga fiskpinnar, guacamole och en majsröra med sting. Busenkelt men så himla gott! Kan detta bli en ny fredagsfavorit kanske?

Härlig och fräsch helgmiddag med helstekt fläskfilé serverad på stort fat med krispig nudelsallad och en galet god dressing.

Snabblagad superfräsch och jättegod rätt!

Marinera räkorna en stund innan du steker dem snabbt med vitlök och tomatpuré. Servera i hårda tacoskal med en fräsch mangosalsa.

Spännande taco i ny tappning, gjorda på spröda Spenatpinnar. Serveras med en fräsch salsa på mango, majs, salladslök och lime. Toppas med en het chilimajo. Det blir svårt att bara ta en!

Här är ditt fredagsmys! Klart på en kvart, supergott och två favoriter i en rätt – räkor och tacos. Mangosalsan med räkor är toppen!

Krämig kycklinggryta som får god smak av rökt kinka och jalapeño. Garnera med gräslök, avokado och picklad rödlök. Servera med ris.

En dagobert ska vara så hög och maffig som möjligt. Ta tillvara på det du har i kylskåpet och fyll din macka efter tycke och smak. Var bara noga med att alla olika pålägg passar ihop med varandra.

Fiskburgare är en snabb vardagsmiddag och ett smart sätt att få barnen att äta mer fisk. Om du använder fullkornsbröd eller grova hamburgerbröd blir det en mer näringsrik måltid. Variera tillbehören som du vill! Här är en enkel fiskburgare med en mild avokadokräm, serverad med potatisklyftor.

Asiatisk sallad med räkor passar bra som ”ensamrätt”, men är också ett gott tillbehör till grillad eller varmrökt lax.

Dags för vegetarisk tacokväll med cashewfärs. Servera med grönsaker, böndipp och nachos. Det här är en ny tacofavorit!

”Här har vi en enkel variant på ceviche, en perfekt förrätt på sommaren.” /Danyel Couet

Fräsch och matig sallad med stekt lax, bulgur och en krämig dressing med koriander, lime och vitlök.

Grönsallad med mogen avokado, krispiga äpplen och en dressing med smak av mango. Passar som en enkel lunch eller som tillbehör till middagen.

Krispiga ovo-vegetariska nuggets som är lika lätta att göra som köttbullar. Serveras med en saftig och frisk avokadosallad och Lime & Jalapeño mayo.

Fräsch och matig bowl med matvete, edamamebönor, sparris och knapriga nötter. Gott, grönt och nyttigt till såväl lunch som middag.

Variation på fiskpinnar som är enkel att få till. Prova att göra vietnamesiska vårrullar med teriyaki dipp nästa gång du är sugen på fiskpinnar.

Laxbiffar med fetaostkräm och sallad. Lite grovkornig senap i biffarna ger dem en smakskjuts.

Matig och underbart god sallad som passar utmärkt till middag. Recept av Eleonora von Essen.

Underbart fräscha vårrullar med färska grönsaker, glasnudlar, rostad lök och världens godaste dippsås. Duka upp med färgglad fyllning och låt gästerna fylla sina egna rullar.

En enkel wok med smak av teriyaki och sesamolja - det här är en snabb och enkel vardagsmiddag du enkelt svänger ihop. Servera med en asiatisk grönsallad och njut!

"Tokyo är den macka jag är mest känd för. Den leker med de smaker vi svenskar förknippar med sushi – som soja, wasabi och gari. Viktigt för att få rätt sushikänsla är att du penslar laxen med soja, precis som på finare sushirestauranger." /Daniel Lindeberg

Matjessill på nytt sätt när den hamnar i denna goda wrap tillsammans med krämig yoghurtsås, picklad rödlök och fräscha grönsaker. Perfekt för en snabblagad men lyxig lunch eller middag.

Räktaco med avokado och grönsaker är både enkelt och bra! Med detta recept har du en utsökt middag klar på nolltid.

Med mangosalsa. Recept från MSC och Amir Kheirmand

Matig och mättande sallad som blir en perfekt middag eller lunch när tiden är knapp. För att förenkla ytterligare används en färdig dressing som du enkelt piffar upp med lite chili och vinäger. Salladen passar också utmärkt att ha på buffén eller att ta med i picknickkorgen.

Med Quorn Färs blir tacon inte bara vego – den går också extra fort att laga. Stek och krydda färsen direkt från frysen, inte för länge, bara hastigt tills den är het. Låt familjen skära en grönsak var så är det enkelt gjort. En lakto-ovo-vegetarisk vardagsmiddag när den är som bäst!

Gör fisktacos med färdigpanerad fisk så har du fixat middag på cirka 20 minuter! Lägg i stället krutet på att göra egna läckra såser.

En snabb, enkel och god sallad med varmrökt lax, sparris, rädisa, gurka och avokado som blandas med en dressing på färska kryddor och citron. Recept av: Monica Eisenman och Lisa Eisenman Frisk

En enkel och barnvänlig couscoussallad med vegobullar, avokado och picklad rödlök. Lätt att anpassa efter smak, så att både stora och små blir nöjda vid middagsbordet.

”Eftersom jag älskar att äta saker med sked så är det här världens bästa sallad. Hela konceptet med chopped sallad är att allt ska vara i lika stora delar. Jag blandar allt i isvatten för att det är mycket enklare att få en ordentligt blandad sallad på det sättet. Om man blandar salladen i en bunke mosar man allting eftersom det är så små och spröda grönsaksbitar. I vattnet blir det ingen friktion och då är det mycket lättare att få det jämnt blandat.” /Danyel Couet

Sotad gös med avokadosallad och punzudressing är en fräsch sommarrätt med finess.

Hemgjord falafel som serveras i pitabröd med gurksås och picklad lök.

Testa en fanstastiskt god indisk sallad med kryddig tofu och krisp från papadums och granatäppelkärnor. Helt vegansk är den dessutom!

Smakrik burgare med friterad halloumi, krämig dressing, avokado och picklade grönsaker på toppen. Recept av Filip Poon.

Smakrik chimichurri-dressing med chili och persilja sätter sting på den grillade fläskfilén. Bjud med sallad av ris, bönor och avokado.