smakligspis.se

Texmexbiffar med grillade grönsaker är vego från grillen. Här används vegansk formbar färs till biffarna. Vill du äta helt veganskt kan biffarna serveras med en havre-baserad fraiche i stället för gräddfil.

Mexikanskt ris med bönor, majs och paprika. Detta smakrika ris serveras med en krämig guacamole, sval gräddfil och het tomatsalsa. Mexikanskt ris serveras ofta som tillbehör till rätter som tacos, enchiladas, fajitas och burritos.

Grilla grönsakerna och rör ihop en god salsa med hjälp av färdig persikosalsa och fryst avokado. Servera med tortillabröd och crème fraiche krångligare än så är det inte att göra en tacomiddag.

Marinerad grillad fläskfilé serverad med en krämig majssallad och rostat bröd - sötma, hetta, sälta och krämighet i en perfekt kombination! Till det rekommenderar vi OVE Reserva, Nr 2008001, 79 kr.

Kombinationen av grillad majs, frukt och färska örter gör detta till en idealisk sidorätt till grillat kött eller fisk.

Läcker sallad med tacokryddad köttfärs, kokt ris och massor av grönsaker. En sallad som passar utmärkt till lunch och matlådan!

Fräsch nudelsallad med halstrad tonfisk. Gott, enkelt och snabblagat trots många ingredienser. Missa inte den goda dressingen med sweet chilisås och kokosmjölk och toppa gärna med majs, avokado och knapriga nötter.

Lyxig och god grillrätt med ryggbiff i barbecuesås serverad med en mexico-inspirerad majssallad med koriander och hetta från färsk jalapeño.

Poké bowls görs ofta med rå fisk, men här är en variant med ugnsbakad lax som alla kommer tycka om! Du kan förbereda tillbehören i god tid och servera laxen varm, ljummen eller kall.

En plocksallad där alla i familjen kan välja sina egna favoriter. Koriander och jordgubbar är en cool mix, för alla vid bordet som törs prova.

Gör en riktigt festlig tacokväll med tre olika versioner! Marinerad flankstek, friterad torsk och majskyckling. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Cornfritters är friterad majs och det är precis lika gott som det låter! Vi har i chili, koriander och vitlök i frityrsmeten för extra smak och lite hetta. Serverat i mjuka tacobröd med guacamole och picklad rödlök.

Bjud på en matig tacosallad. Stekt majs med lime och spiskummin. Smakrik färs och len avokadogräddfil gör den här rätten till en ny favorit på middagsbordet – fräsch, färgglad och full av smak.

Helt perfekt att använda det som blir över från gårdagens grillmiddag till en ”texmexplåt”.

Recept på en härligt krämig, och lite spicy, avokadosoppa toppad med majs och Hot Pepper Sauce. Gott och värmande!

Laga supersmidigt för många. Smaksätt köttfärslimpan med tacokrydda och linda bacon runt. Ugnsstek med klyftpotatis, majs och paprika.

Recept på sancocho Colombiano, en colombiansk kycklinggryta. Triguisar är en colombiansk kryddblandning som bland annat innehåller spiskummin, paprika och gurkmeja. Hittar du den inte kan den ersättas med tacokrydda.

Somrigt recept på grillade revbensspjäll i en marinad med äpple, paprika och koriander. Serveras med en salsa med majs som du grillar på kolv samt en fräsch avokadosallad med gröna bönor och sesamfrö.

Sancocho är en klassisk comfort food i Latinamerika, en soppa som görs i tusen olika varianter beroende på land och region. Det de ofta har gemensamt är att den består av stora bitar av rotfrukter, har en bas av lök och paprika och smakar mycket spiskummin och koriander. Min version är en variant på en av de colombianska sancochos jag ätit som görs på bland annat matbanan och kassava/yuca. Men egentligen kan du använda vilka grönsaker du vill och har hemma, till exempel squash, pumpa, sötpotatis eller ärtor.

En smakrik och matig sallad med en krämig korianderdressing. Friterade och frasiga tortillastrips och bacon kröner salladen.

Enkelt recept på grillad majssalsa att ha till grillat.