smakligspis.se

Här kommer en maxad vegetarisk dipp med bönor, avokado, ost och annat gott. Den serveras varm eller ljummen tillsammans med en skål tortillachips. Så ruskigt gott!

Mexikansk tostada är en krispig tortilla som toppas med klassiska tacofavoriter. Bröden gör du lätt genom att rosta tortillabröd krispiga i ugnen. Sedan toppas de med krämig avokado, kryddiga bönor, strimlad sallad, smulad vitost och färsk koriander. Det här receptet har en vegetarisk fyllning, men det är även gott att toppa med dina andra tacofavoriter - kyckling, färs eller friterad fisk.

Det här är min paradrätt som jag bjuder på i tid och otid. Min variant på quesadillas kombinerar allt jag älskar – bönor, tortillabröd, krämigt och krispigt. Här steker jag dem i en stekpanna, men de blir lika strålande goda om du penslar dem med olja och lägger på grillen.

Gästkocken Mattias Kristiansson bjuder på ett vardagslyxigt veganrecept som går snabbt att slänga ihop och smakar gudomligt. Recept från boken "Välkommen till vegoriket" (Massolit förlag).

Vegetariska chimichangas som är fyllda med paprika, lök och svarta bönor. Serveras med en salsa på mango, avokado, tomat, koriander och lime.

Smarriga ugnsbakade enchiladas som tar fasta på många fantastiska smaker ur texmexköket. Färsen blandas ihop med bönor och rödlök, och det hela serveras med en salsavariant av guacamole med majs och lime i. Självklart med en klick gräddfil till!

Mumsig taco fylld med chili- och vitlöksmarinerade havskräftor, het chipotlemajo, avokado, spetskål och massor av koriander.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

En storfavorit och en riktig latmansmiddag - pulled pork. Här serveras den på tacovis med goda tillbehör som chipotlerostad majs, tomatsallad och avokado.

Vegetariska nachos med cashewnötter.

Dipp till middag kan kännas knapert, men denna dipp är av sällan skådat slag. Flera lager av godsaker serveras i en stor skål och till det bjuds ugnsrostade grönsaker, tortillachips och gurkstavar att dippa med.

En vegetarisk taco fylld med grillad avokado, svarta bönor, limesås och krispig spetskål.

Här kommer en riktig familjefavorit som både är snabb, enkel och hälsosam! Räkorna i grytan är fantastiska på att suga upp all den kryddiga smaken och ger oss en riktig smaksensation. Varje portion innehåller 431 kcal. Receptet kommer från programmet Donal's supersnabba kök, avsnitt 2.

Prova det här receptet på en god, nyttig och välkryddad skål med ovo-vegetarisk Quorn, avokado, tomater, svarta bönor och lime.

Vegotacos när den är som bäst! Små tortillabröd fyllda med smarrig avokadoröra, kripsig kål, rökig svamp och picklad lök. Kan denna svamptacos bli din nya favorit?

Pulled pork med brasilianska vibbar: fyll en gryta med fläskkarré och het tomatsås, och grilla indirekt i cirka sex timmar. En ledig dag är det väl värt väntan!

Gratinerade nachos är perfekt till fredagsmyset. Den här är uppgraderad med avokadokräm, koriander och picklad rödlök. Jalapeño och lime är gott till den som vill ha både hetta och syra. Snabblagat, gott och dessutom helt vegetariskt!

Mustig vegetarisk gryta med bönor och pumpa, härligt kryddad med vitlök och kummin. Till det, knapriga ostgratinerade tortillachips.

Gratäng och tacos när det blir som godast, som tacogratäng! Perfekt till tacokvällen.

Har du provat att göra krispiga avokadoklyftor till din tortilla? Om inte är det hög tid nu! Servera i morotstortillas ihop med en smarrig chipotleröra, rödkålssallad och grönsaker.

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

Visst kan man laga mat med Coca Cola. Tillsammans med möra ribs blir det hur gott som helst. Här får du receptet på hur.

Tacos är ett supergott sätt att servera fisk på. Hela familjen brukar älska det! Recept av: Gustav Trägårdh och foto: Åsa Dahlgren

Burgare behöver varken vara onyttiga eller fettdrypande. Testa våra rödbetsburgare med smörstekt svamp och avokadokräm med fetaost.

Recept på tacopanna skapat av Mathias Dahlgren. Moderna rester. Förr i världen var det enklare att laga mat cykliskt, det vill säga rester gick ofta vidare och blev till något annat gott. Som exempel blev kanske en bit av söndagssteken och den kokta potatisen från tisdagens torsk med äggsås till en pyttipanna på onsdagen. En av få återkommande rätter med stor frekvens som nästan alla äter i dag är fredagstacos. Här har jag gjort ett försök att göra något vettigt av resterna med samma gamla tänk. Dumt att kasta, gott att äta.

Stekta svarta och vita bönor, fräsch tomatsalsa med koriander och srirachadressing blir en vegotaco fullproppad med smak.

Siri bjuder på en rktigt smarrig taco med bönröra och fräsch äppelsalsa. Perfekt vardagsmiddag som är helt växtbaserad.

Det perfekta receptet när man vill förnya fredagstacosen. Smakrikt, fräscht och urgott. 

Orangea quesadillas som fylls med en svart bönröra och ost. Servera med guacamole och tomatsallad, perfekta på halloweenfesten!

En fräsch och snabbfixad sallad där sött, syrligt och krispigt kombineras på bästa tänkbara sätt. Jättegod att servera som lätt middag med bröd till eller som ett matigt tillbehör på grillkvällen.

Ugnsbakad tacokryddadkyckling som serveras med bönröra, avokado-och ärtröra och pico de gallo. Perfekt fredagsmiddag!

Krispiga taqutios är rullar av tortillabröd, här fyllda med en kryddig potatisfyllning. Servera med trevliga tillbehör som guacamole, majssallad och ostsås.

Tacos med frasig pankofriterad torsk serverad i hemgjorda tortillabröd tillsammans med mangosalsa, guacamole, srirachamajo och picklad rödlök. Självklart generöst toppad med Carins favoritråvara - färsk koriander.

Läckert ris inspirerat från det mexikanska köket serverat med saftig kycklingfilé och en smarrig sås. Sväng ihop till kvällens middag ikväll och lägg undan en portion till matlådan. Grönsakerna i riset kan du enkelt variera efter smak.6 portRiset:4 dl ris (jasmin, långkornigt eller basmati)1 röd eller gul lök2 parikor (gärna olika färger)1 frp kok svarta bönor,

Peruansk quinoasallad som man blir mätt på! Perfekt till både vardag och fest. Recept ur kokboken: Zeinas Green Kitchen av Zeina Mourtada.

Här har du fredagsmyset! Laxen kryddas med tacokrydda och läggs på tortillabröd med grönsaker, tacosås, vitlöksdressing och cashews.

Minitortillas fyllda med ärtproteinfärs, rostade majskorn, en krämig avokadoröra, picklad rödlök och klyftade cocktailtomater. Lägg i majstortillas med en härligt het chipotlesås, ät och njut!

Få alla smaker från en klassisk burrito – men serverad i en fräsch och färgsprakande burrito bowl. Med kryddig tacofärs, chipotlestekt majs, syrlig pico de gallo och grönsaker blir det här en lättlagad favorit som passar lika bra till vardag som helg.

Testa en ny sorts tacos till nästa fredagsmys! Den här versionen med bönor, rödkål, äppelsalsa och fetaost kan bli en riktig familjefavorit.

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Vegansk bowl med sötpotatis och quinoa som serveras med marinerade svarta bönor, rostad majs och avokadoröra.

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med kryddig halloumi, avokado och massor av goda grönsaker. Servera med tortillachips och Paprika & Chili dip

Den här rätten kallas “Huevos Rancheros” och består av stekta majstortillas som toppas med en härlig böngryta, stekta ägg, avokado och koriander.

Chili con carne är ett klassiskt skolmatsrecept och enkelt att laga till många personer. Den skiljer sig från vanlig köttfärssås i det att den kryddas med mycket mer spiskummin och också innehåller bönor. Här byter vi ut köttfärsen mot sojafärs och använder en kombination av svarta och vita bönor. En liten touch lime av och koriander på slutet förstärker de mexikanska inslagen, men är inte ett måste. Detta recept är framtaget inom projektet Vego i världsklass – hållbar mat för en aktiv livsstil – som WWF driver ihop med Sveriges Olympiska Kommitté. Genom att utmana fördomar och myter kring vegetarisk mat visar projektet att det går att äta hållbar mat och samtidigt prestera i världsklass!

Minitostadas med pullled kyckling och guacamole är ett perfekt recept som passar både att servera som huvudrätt eller härligt tilltugg.

Blanda allt på en plåt och kör in i ugnen… poof! Fajitasplåt! Så snabbt är den vegetariska fredagsfesten klar.