ica.seAuberginegryta med koriander och mynta
Auberginegrytan som görs med små babyauberginer är verkligen en god gryta. Krydda med chili, spiskummin och vitlök det ger grytan en härligt, mustig smak. Servera grytan med couscous och mycket mynta och koriander.
Auberginepiccata med tomatsås och couscous
Vegetarisk piccata på aubergine och parmesanost, serveras med tomatsås och couscous.
Vegopiccata med parmesan och tomat
Supergod vegetarisk piccata med aubergine som serveras till en smakrik tomatsås.
alltommat.expressen.seVegetarisk gryta från Marocko
En mustig och smakrik gryta med härlig kryddning från Marocko.
alltommat.expressen.seLammfärsgryta med aubergine och couscous
Recept på lättlagad lammgryta . Auberginen ska stekas och kokas tills den blir mjuk och god. Smaka dig fram med harissapasta så att yoghurten blir lagom stark för din smak. Vissa sorters harissa är starkare än andra.
alltommat.expressen.seSejgryta med chili, mandel och kanel
Harissa är en chilistark kryddpasta från Tunisen. Krydddan används även i flera andra nordafrikanska länder.
tina.seLammgryta med valnötter, dadlar och örtig couscous