smakligspis.se

Recept från i säsong, december 2017

Tunna kex med torkad frukt och nötter är fina till ostbrickan. De ska skäras tunt för att inte bli för hårda. ”Såga” med en vass brödkniv så är det inga problem.

Choklad, nötter, frön och torkad frukt är en vinnande kombination när sötsuget smyger sig på. Det går bra att byta ut den vita chokladen mot mörk och blanda i nötter och kokosflingor, helt enkelt det du har hemma i skafferiet!

Gör en grunddeg och smaksätt den med dina egna favoriter t ex blåbär, tranbär, choklad eller mandel.

Gör din egna blandning!

Recept på filmjölksbröd med nöter, frön och frukt. Ett saftigt och underbart bröd med smak av jul är en perfekt present under vinterns helger. Och det går snabbt att svänga ihop. När du ändå är igång är ett tips att baka två bröd samtidigt, använd två bunkar och mät upp ingredienserna.

Med sötma från russin och aprikoser och nyttigheter från många olika frön kan du ersätta bullar och kakor med dessa goda havrerutor!

Perfekta som mellis eller när sötsuget sätter in. Variera frön, nötter roch torkad frukt efter det du gillar.

Härligt saftiga och snabbt ihoprörda bröd som är godast samma dag de bakas. Här behövs portionsformar som rymmer ca 2 dl och är ca 5 x 10 cm stora.

Filmjölkslimpa är det perfekta brödet när du vill baka enkelt utan jäst. Den här limpan har en god sötma, härligt tuggmotstånd och rustik smak.

En lättbakad och saftig kaka rikligt fylld med torkad frukt och nötter, välj de sorter du gillar och har hemma.

Baka en nyttigare variant av den klassiska chokladbollen. Skippa sockret och mixa torkad frukt, frön och nötter till goda rawbollar istället. Superenkla att göra och perfekt när sötsuget smyger sig på!

Saftigt och gott bröd med smak av jul är en perfekt present under vinterns helger. Att det går snabbt att svänga ihop är så klart en bonus! Baka gärna två bröd samtidigt, formarna får plats bredvid varandra i ugnen.

Gör chokladbräck till jul! Detta krispiga chokladbräck med knäck är ett ljuvligt julgodis som toppas med pumpakärnor, solroskärnor och torkade aprikoser och tranbär.

Vit choklad som smält och blandas med pumpafrön, torkade tranbär och torkade aprikoser. Perfekt påskgodis. Recept av Ulrika Brydling och Marie Eriksson

Fulla av energi och lagom söta bars, perfekta till mellanmål.

Ett av de snabbaste och godaste bröden bakar du lätt och smidigt med filmjölk och bikarbonat. Brödet kan varieras med torkade frukter och bär, nötter och frön eller baka det bara som det är.

Läcker äppelkaka med glutenfri botten av nötter, mandel, pumpakärnor och torkad frukt. Toppa med hemgjort äppelmos och vaniljkräm.

Goda och nyttiga fruktbollar laddade med energi.

Russinkaka med rom är en saftig och tät kaka med mycket smak.

Energibar med nötter och pumpakärnor är perfekt att ta med sig på utflykten.

Denna krämiga cheesecake med en rik kexbotten blandar jordnära toner av matcha grönt te med den söta segheten av torkad frukt, vilket skapar en efterrätt som är både unik och förtjusande.

Det är så lätt att göra egna müslibars, bara att blanda allt gott och låta stelna i kylen. Skär sedan upp i bitar och börja mumsa!

Perfekt mellis för dig som gillar rawfood!

Lättlagad granola med nötter, torkade bär och pumpakärnor. En crunchig och nyttig müsli till filtallriken! Recept från “Barnens kockskola”, Norstedts.

”De här energibitarna är perfekta att äta som ett litet mellanmål. Om du doppar dem i mörk choklad blir de mer som kakor.”

Detta är ett av mina favoritbröd som kan svängas ihop utan större ansträngning, särskilt som de är kalljästa. Alltid mycket uppskattade, antingen på buffébordet, till maten eller som mellanmål. Jättesmarriga att äta som de är, eller med smör på. Jag brukar rosta hasselnötterna en stund i ugn innan jag hackar dem och blandar ner dem i smeten, det blir så mycket godare smak så. Jag rostar även pumpakärnorna i en torr stekpanna. Den torkade frukten kan man anpassa till vad och hur mycket man har i skafferiet, och vad man tycker extra mycket om. :)