smakligspis.se

Recept från i säsong, december 2017

Recept på filmjölksbröd med nöter, frön och frukt. Ett saftigt och underbart bröd med smak av jul är en perfekt present under vinterns helger. Och det går snabbt att svänga ihop. När du ändå är igång är ett tips att baka två bröd samtidigt, använd två bunkar och mät upp ingredienserna.

Med sötma från russin och aprikoser och nyttigheter från många olika frön kan du ersätta bullar och kakor med dessa goda havrerutor!

Saftigt och gott bröd med smak av jul är en perfekt present under vinterns helger. Att det går snabbt att svänga ihop är så klart en bonus! Baka gärna två bröd samtidigt, formarna får plats bredvid varandra i ugnen.

”De här energibitarna är perfekta att äta som ett litet mellanmål. Om du doppar dem i mörk choklad blir de mer som kakor.”

Detta är ett av mina favoritbröd som kan svängas ihop utan större ansträngning, särskilt som de är kalljästa. Alltid mycket uppskattade, antingen på buffébordet, till maten eller som mellanmål. Jättesmarriga att äta som de är, eller med smör på. Jag brukar rosta hasselnötterna en stund i ugn innan jag hackar dem och blandar ner dem i smeten, det blir så mycket godare smak så. Jag rostar även pumpakärnorna i en torr stekpanna. Den torkade frukten kan man anpassa till vad och hur mycket man har i skafferiet, och vad man tycker extra mycket om. :)

Tunna kex med torkad frukt och nötter är fina till ostbrickan. De ska skäras tunt för att inte bli för hårda. ”Såga” med en vass brödkniv så är det inga problem.

Choklad, nötter, frön och torkad frukt är en vinnande kombination när sötsuget smyger sig på. Det går bra att byta ut den vita chokladen mot mörk och blanda i nötter och kokosflingor, helt enkelt det du har hemma i skafferiet!

Lyxa till vinterfrukosten med granola smaksatt med saffran. Granola är enkelt att göra själv och du kan välja frön, nötter, kärnor och torkad frukt efter egen smak och vad du har i skafferiet.

Gör en grunddeg och smaksätt den med dina egna favoriter t ex blåbär, tranbär, choklad eller mandel.

Gör din egna blandning!

I behov av en riktig energikick? Testa då dessa jordnötsbars på jordnötssmör. Extra god smak får de av torkade aprikoser, tranbär och hasselnötsmjöl. Perfekt att ha på lut när energinivån sjunker eller under ett långpass ute i löparspåret.

Betyg (51 st) 2,8 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Pajalagröt är en fiberrik gröt fylld med torkad frukt, linfrön och fiberhavregryn. Den torkade frukten och fröna blötlägger du i en kastrull redan kvällen innan. Sen är det bara att koka upp det tillsammans med havregryn och havrekli. En perfekt start på morgonen tillsammans med mjölk, kanel och päronskivor.

Perfekta som mellis eller när sötsuget sätter in. Variera frön, nötter roch torkad frukt efter det du gillar.

Laga egen granola och känn hur köket fylls av ljuvliga dofter som är helt oemotståndliga. Perfekt att förbereda och förvara i en lufttät burk. Otroligt gott att njuta av till frukost eller som mellanmål.

Orkar du inte vänta på att en deg ska jäsa är det här brödet perfekt, det behöver ingen jästid eftersom det innehåller bikarbonat.

Finns det något bättre än att starta dagen med hemgjorda frallor? Dessa godingar får härlig textur från linfrön och solroskärnor, och tranbär tillför en ljuvlig sötma. Toppa frallorna med pumpakärnor och solrosfrön och servera med exempelvis ost, gurka och paprika. Gott och mättande!

Lyxa till frukosten med nyttiga och goda frallor fulla av frön, nötter och frukt.

En vörtlimpa med smak av julen som bakas lika lätt som en klassisk filmjölkslimpa. Ingen jäsning eller knådning behövs, bara att blanda ingredienserna och baka i ugnen.

Sötat fruktbröd med russin och aprikos. Rosta och lägg på en skiva lagrad ost.

Härligt saftiga och snabbt ihoprörda bröd som är godast samma dag de bakas. Här behövs portionsformar som rymmer ca 2 dl och är ca 5 x 10 cm stora.

Ett fröknäcke sprängfyllt med smak och krunchigt tuggmotstånd. Perfekt till frukost, ostbrickan eller som ett nyttigt snacks.

Filmjölkslimpa är det perfekta brödet när du vill baka enkelt utan jäst. Den här limpan har en god sötma, härligt tuggmotstånd och rustik smak.

En lättbakad och saftig kaka rikligt fylld med torkad frukt och nötter, välj de sorter du gillar och har hemma.

Baka en nyttigare variant av den klassiska chokladbollen. Skippa sockret och mixa torkad frukt, frön och nötter till goda rawbollar istället. Superenkla att göra och perfekt när sötsuget smyger sig på!

Gör chokladbräck till jul! Detta krispiga chokladbräck med knäck är ett ljuvligt julgodis som toppas med pumpakärnor, solroskärnor och torkade aprikoser och tranbär.

Frasig lyxgranola med frön, nötter, hallon och aprikos. Granolan är sötad med dadelsirap, som har en karamellig och fruktig sötma. Det här blir en lagom stor sats granola. Förvaras granolan lufttätt håller den i ca 2 månader.

Nyttiga scones med dinkelmjöl, linfrön och pumpakärnor.

Vit choklad som smält och blandas med pumpafrön, torkade tranbär och torkade aprikoser. Perfekt påskgodis. Recept av Ulrika Brydling och Marie Eriksson

Hemgjord granola är trevligt att ge bort i present. Den här är särskilt lyxig och innehåller mycket nötter, gojibär och torkad frukt.

Fulla av energi och lagom söta bars, perfekta till mellanmål.

Ett av de snabbaste och godaste bröden bakar du lätt och smidigt med filmjölk och bikarbonat. Brödet kan varieras med torkade frukter och bär, nötter och frön eller baka det bara som det är.

Läcker äppelkaka med glutenfri botten av nötter, mandel, pumpakärnor och torkad frukt. Toppa med hemgjort äppelmos och vaniljkräm.

Snabbfixade bars till utflykterna. Funkar också fint i mindre bitar som en godbit till fikat!

Fröknäcke med havre och tranbär är ett gott och nyttigt fröknäcke med sötsyrliga tranbär och flingsalt. Havremjölet och fiberhusken binder ihop fröna till ett krispigt fröknäcke.

Goda och nyttiga fruktbollar laddade med energi.

Energiboosta med härliga energibars till frukost, mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämigt jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!

Russinkaka med rom är en saftig och tät kaka med mycket smak.

Recept från Garant. Visst finns det inget lyxigare på morgonen än en god granola? Testa att göra vår egna granola fylld med massa gott! Alla ingredienser blandas med kokosolja, mandelsmör och sirap för den ultimata smaken. En bra start på dagen helt enkelt! 

Energibar med nötter och pumpakärnor är perfekt att ta med sig på utflykten.

Snabbt och lätt när man vill ha hembakat bröd! Dessa brödmuffins med russin, lin- och pumpafrön blir både saftiga och jättegoda!

Hemmagjord granola, finns det något bättre? Här mixar vi nötter och frön som blandas med äppeljuice, kanel och kardemumma. Tar bara 30 minuter att göra, och perfekt att servera med fil eller yoghurt till frukost eller mellanmål.

Denna krämiga cheesecake med en rik kexbotten blandar jordnära toner av matcha grönt te med den söta segheten av torkad frukt, vilket skapar en efterrätt som är både unik och förtjusande.

Chunky bars med knapriga bananchips på toppen.

Det är inte bara nyponsoppa man kan göra av nyponskalsmjöl. Mjölet är suveränt att smaksätta bröd med. Som den här snabbt ihoprörda degen med nötter och frön, däribland nyttiga chiafrön, och torkade aprikoser. Rosta gärna brödet i tunna skivor till ostbrickan!