smakligspis.se

Tunna kex med torkad frukt och nötter är fina till ostbrickan. De ska skäras tunt för att inte bli för hårda. ”Såga” med en vass brödkniv så är det inga problem.

Du kan ersätta lammköttet med tofu – men kom ihåg att halvera tillagningstiden.

Hot cross buns är en kryddig vetebulle med torkad frukt och ett kors av glasyr. Bullen äts i många länder traditionsenligt på långfredagen, men passar året om såklart!

Recept från i säsong, december 2017

Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.

Bars är godast hemlagade! Den här varianten har en julig smak som påminner om pepparkakor och är fullproppad med nötter, fikon, aprikos och sultanrussin. Servera som mellanmål efter vinterpromenaden eller till Kalle Anka på självaste julafton.

Kyckling är räddaren i nöden till både vardag och fest.

Pajalagröt är en fiberrik gröt fylld med torkad frukt, linfrön och fiberhavregryn. Den torkade frukten och fröna blötlägger du i en kastrull redan kvällen innan. Sen är det bara att koka upp det tillsammans med havregryn och havrekli. En perfekt start på morgonen tillsammans med mjölk, kanel och päronskivor.

Kaka på burk är en fin gåva att ge bort. Det enda du behöver är en glasburk, snöre och instruktioner till den lycklige mottagaren som sedan kan göra sin egen kaka! Cirka 25 kakor Betyg (97 st) 3,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Gul och fin på alla sätt med saffran och russin.

Delikata små mördegspajer fyllda med torkad frukt smaksatt med cognac. Som sig bör bjuds dessa brittiska minipajer med brandy butter.

En riktigt saftig och mustig kaka med vuxen smak.

En lättbakad och saftig kaka rikligt fylld med torkad frukt och nötter, välj de sorter du gillar och har hemma.

Glöggminglet blev just lite mer spännande! Bjud på pepparkaksbiscotti med cheddarostkräm, som gjorda för att doppa i en kopp glögg. 

Det här kryddiga riset med russin och aprikoser är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Dessutom riktigt enkelt och snabbt att tillaga så det kan förgylla vardagen!

Fulla av energi och lagom söta bars, perfekta till mellanmål.

Läcker äppelkaka med glutenfri botten av nötter, mandel, pumpakärnor och torkad frukt. Toppa med hemgjort äppelmos och vaniljkräm.

Energi på ett kick med energibars med nötter och torkade bär.

Mustig och god lammgryta à la Laven Mokri. När Laven Mokri, aka Food by Laven var på besök i mitt kök och lagade iftar så bjöd hon bland annat på en god, lyxig och mustig lammgryta.

Russinkaka med rom är en saftig och tät kaka med mycket smak.

En klassisk brittisk liten paj med ett vackert lock. Lite apelsinjuice i mördegen gör pajen lite seg och riktigt god. Fyll med hackade frukter och juliga kryddor - ljuvligt gott!

Kryddig marockansk köttfärsgryta med sötma från aprikos och russin. Servera med couscous, yoghurt, mynta och stekta citronskivor.

Den här smakrika grytan med aprikoser, mandlar och nötter kallas Şiley qeysî.

Denna krämiga cheesecake med en rik kexbotten blandar jordnära toner av matcha grönt te med den söta segheten av torkad frukt, vilket skapar en efterrätt som är både unik och förtjusande.

Här är världens godaste våfflor – gjorda på överbliven julgröt! Servera de nygräddade våfflorna med hemmagjord fruktkompott till.

”Tagine är namnet på ett kokkärl i keramik som är vanligt i Nordafrika. Men det går utmärkt att laga den här grytan med marockanska smaker i en vanlig gryta med lock som tål ugnsvärme. Kryddorna i kombination med den torkade frukten och kycklingen ger ett fantastiskt djup och en mustig smak.” /Tareq

Enkelt recept på julbröd som doftar jul och pepparkakor. Brödet är fyllt med nötter, russin m.m. och är fiberrikt och riktigt gott!

Detta är ett grovt mättande bröd som innehåller nötter och frön, utmärkt som frukost bröd eller bara fikabröd

Underbart smakrik pumpa- och morotsgryta. Grytan får smaker av aprikos, kanel och kardemumma - perfekt runt jul! Passande vin: Bodega Lurton Pinot Grigio, 65:-, 2007, Uco Valley, Argentina, 6193. Vintips: Jens Dolk