smakligspis.se

Att risgrynsgröt med fördel köps färdig är ingen hemlighet, men hur mycket gott du kan göra av den – och hur snabbt – har kanske inte alla koll på? Här kommer tre riktiga topprecept, där en enkel grund blir något helt nytt. Saffransgröten njuter du förslagsvis av en ruggig decembermorgon, den lyser upp hela köket och doftar väldigt mycket jul. En elegant dessert har vi också svängt ihop, med filéade apelsiner och vispad grädde. Slutligen en varm gröt till, med mandelsmör och söta nötter på toppen, perfekt till lunch eller mellis. Risgrynsgröt på tre nya sätt, alla lika goda och väldigt enkla att lyckas med. Perfekt julmat! 

Risgrynsgröt, mandel och saffran blir tillsammans denna fantastiska risgrynspudding att servera till jul! God att servera med fileade apelsinklyftor, honung och ingefära.

Ris à la Malta är en klassiker på många julbord. Här smaksätts den klassiska desserten med saffran och serveras tillsammans med en syrlig Apelsin RomTopf med citrusfrukter, ljus rom och juliga kryddor.

Saffranspannkaka, en urgod och enkel klassiker som blir en fin avslutning på julbordet. Recept av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén Smith

Recept på saffransris med citrus i kryddlag. Så enkelt och så gott. Den friska citrussalladen passar perfekt till saffransriset.