smakligspis.se

En len och krämig mangoglass serveras med en fräsch och festlig fruktsallad med fikon, kiwi, apelsin och physalis. Enkelt och gott!

En maffig och imponerande tårta med lager av våfflor och krispig maräng. Med en härlig fyllning av silkeslen citronvaniljkräm, mjukvispad grädde med en subtil smak av lagerblad samt fräscha, syrliga citrusklyftor blir detta en dekadent dessert. Om det blir lag kvar från de kanderade citrusskalen kan den användas till söta cocktails.

En klassisk kaka med konjaksmarinerade torkade fikon, russin och tranbär som smakar mer om den får stå till sig någon dag eller två.

Sangria har du kanske druckit förut. Men har du hört talas om glöggsangria? En julig variant på sangria där vin, glögg, apelsinjuice, granatäpple och fruktsoda blandas till en magisk juldrink. Perfekt som törstsläckare på säsongens glöggmingel!

Den superklassiska italienska efterrätten, här i ny rolig tappning.

En saftig, söt och syrlig sockerkaka som bakas i en avlång sockerkaksform och efter gräddning toppas med en enkel citrusglasyr. Skär i lagom tjocka skivor och bjud till helgens fika.

Har du citrusfrukter som du inte vet vad du ska göra med? Koka ner dem till en citrussaft! Detta recept på citrussaft innehåller apelsiner, citroner och clementiner. En saft som piggar upp vilken grå dag som helst. 1/2 liter koncentrerad saft Betyg (20 st) 4,6 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

”Ett favoritrecept. Jag gillar att man tar hand om överblivet bröd kring jul och samtidigt lyxar till det med sprit och mörk choklad.”

Baka en klassisk italiensk fruktkaka till julfikat. Blötlägg gärna frukten några dagar innan bakning. Den ståtliga vetekakan är hållbar i upp till en vecka.

Här kommer en riktigt fräsch, krispig och festlig dessert som passar perfekt som efterrätt till nyår!

Recept på klassisk fruktkaka med apelsinlikör. Apelsinskal ger en god smak till kakan. Perfekt kaka att ge bort, packa in den i smörgåspapper och dekorera med torkade apelsinskivor.

Italiensk panettone är en hög, ståtlig vetebrödskaka full med torkad frukt. Den bakas sällan hemma utan köps i det lokala bageriet, slås in vackert och festligt och ges ofta bort som gåva under julhelgen. Panettone betyder "stort bröd". Recept av Åsa Swanberg.

Vit sangria är en fruktig drink med fräscha och somriga smaker. Servera med ett ljuvligt flatbread toppat med brieost och plommon.

En härligt saftig frukt- och nötkaka med smak av citrus. Blanda gärna olika sorters torkad frukt, t.ex fikon, aprikos och russin.

Panforte är en söt och seg dessert fullproppad med nötter och frukt som är en populär jultradition med ursprung i Italien. Här har vi utöver rostade nötter, mörk choklad och torkad frukt även smaksatt denna sega härlighet med apelsin.

Ankbröst med syrligt fräsch citrussås. Det här är en lättlagad rätt där du kan förbereda allting fram till att ugnssteka ankbröstet.

Len kräm och frisk frukt – mums!

Avsluta middagen med en fräsch limemarinerad fruktsallad som serveras med knapriga hembakade kokoskakor eller färdigköpta havreflarn.

Ceviche är en latinamerikansk rätt som här får sällskap av mango, avokado och grapefrukt. Kombinationen ger dig en härligt söt, syrlig och krämig rätt. Örtoljan med kokosmjölk ger dessutom en extra dimension av smak. Du kan justera mängden örtolja och kryddor efter din personliga smakpreferens. Servera gärna rätten med tortillachips eller krutonger och njut!

Fräsch fruktsallad med ananas, passionsfrukt och kiwi. Välj dina favoritfrukter och bär. Toppa med råkräm och garnera med citronskal.

Har du en råsaftcentrifug gör du snabbt den här underbara juicen med fint sting från ingefära. En riktig energiboost i vintertid!

Fruktsallad passar alla tillfällen och allra bäst till barnkalaset! Fyll en glasburk med de frukter du tycker bäst om och häll en sockerlag över. Fruktsallad = mums! 6 portioner Betyg (64 st) 4,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Bästa julfrukosten fixar du enkelt med en hemgjord granola. Passa på att göra dubbel sats när du ändå är i gång och fyll i små glasburkar som du kan ge bort i julklapp.

Fräsch och frisk i smaken är denna sangria, som dessutom är alkoholfri. Tranbärsjuicen som får koka med kanelstång ger sangrian en kryddig smak. Skär tunna skivor av apelsin och äpple och blanda med juicerna. Kyl sangrian väl innan du serverar den och häll i läsk och is precis före servering.

Marinerade frukter med smak av mangosås som serveras med färska bär. Härlig och enkel efterrätt, perfekt i sommar.

Läskande och god dricka i sommarvärmen.

Saftig smörgåstårta tid: ca 30min.

Smoothie är populärt hos oss. Barnens kompisar uppskattar dem också, och varje gång blir det en ny variant beroende på vad som finns hemma. Här blev det en kombination av mango, kiwi, passionsfrukt och apelsin, men du kan ta vad du har hemma. Jag tycker att en smoothie bör innehålla banan eller avokado för att få rätt krämighet - ibland tar jag båda. Därtill bör den innehålla apelsin- och/eller äppeljuice, helst den färskpressade grumliga varianten som är lite fräschare i smaken samtidigt som den ger en fin sötma. Därutöver kompletterar du med det du har av tropiska frukter eller frysta eller färska bär. En smoothie är gott till frukost eller brunch, men kan också vara en fräsch efterrätt eller mellanmål.

”Även den här tårtan är en klassiker på tårtkalaset. Välj de frukter och bär du tycker bäst om och dekorera tårtan med dessa.”

En riktigt uppfriskande bål som passar både till välkomstdrink och annat!:) Jag brukar använda cidern med hallon och blåbär i. Kalasgott!

”Jag använder kumquats att dekorera den här kakan med, men självklart kan du ta din favorit bland citrusfrukterna.”