smakligspis.se

Onigiri är risbollar som i Japan ofta äts som mellanmål. Här är de rullade i frö- och kryddblandningen furikake.

Tteok alltså, tuggig koreansk rispasta som används till tteokbokki. Eller riskakor, rice sticks, rispinnar… Vad fasen. Senast i helgen åt vi här hemma och nu idag igen. Fast på ett helt annat vis så klart. Idag blev det inte kokt i sås utan stekta riskakor med japansk smaksättning som okonomiyaki, sån där pizzaliknanade kålpannkaka som...

Den här kålpannkakan från Japan har snabbt blivit riktigt populär även här i Sverige. Toppad med bonitoflingor, inlagd ingefära och smakrik sås blir den snabbt en favorit.

En krispig och fräsch sallad med japanska smaker.