smakligspis.se

Enkelt och saftigt bröd som bara rörs ihop. Baka dubbel sats och spara ett bröd i frysen.

24 stycken PT1H 1,5 timme Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Recept på skållade rågbröd från paketet.

Jullimpa med smak av pepparkaka! Ingefära, kryddnejlika, kanel och anis ger limpan en mjuk kryddighet, och fruktälskaren kan med fördel tillsätta torkade aprikoser eller russin i degen. Servera gärna limpan med ädelfärskost!

Hembakat knäckebröd är både roligt att göra och blir otroligt gott! Detta recept är lättlagat, men kräver lite tid – speciellt om man gör stora knäckebröd som behöver bakas i omgångar. Dessa knäckebröd är smaksatta med fänkålsfrön, kummin och anis, men det går givetvis bra att byta ut kryddorna mot din favoritsmaksättning.

Vad gör man när man har tre kokta potatisar över från gårdagens middag? Bakar ett 40-tals bröd såklart! Tillsammans med anis, fänkålsfrön och rågmjöl blir brödet både smakrikt och saftigt, och passar utmärkt till en klassisk svensk kålsoppa.

Krispigt och tunt hårdbröd med smak av sommaren. Skräddarsydda till buffé och plockmatsbordet.

Ett fantastiskt luftigt julbröd bakat på julmust och smaksatt med anis och pomerans.

Blanda ihop degen kvällen före och grädda på morgonen. Brödet blir extra smakrikt när det får jäsa länge.

Hembakat knäckebröd är tusen gånger godare än det man köper. Dessutom är det lätt att baka. Här är ett utmärkt recept där vi har kryddat det knapriga brödet med fänkål, anis och en gnutta salt.

Knapriga, hemmagjorda knäckebröd är lyxigt och roligt att bjuda på. Att det doftar jul hemma när de bakas är inte heller så dumt!

Ett jättegott bröd med smak av både brödkryddor, pomerans och fänkål. Med russin för lätt sötma och saftighet. Smaskigt på buffén!

Ett klassiskt och saftigt kavring bröd som alltid går hem. Smaksatt med fänkål, anis och pomeransskal. Ät med en god marmelad och ost.

Ett härligt lite mörkare bröd, med smaker av Porter, pomerans, anis och ingefära. Recept från Svenska Bagarlandslaget.

Klassisk Gotlandslimpa är en favorit och har bakats på ön sedan medeltiden. Brödet bakas på skållad råg och surdeg och innehåller oftast pormeransskal.

Detta recept ger cirka 100-120 knäckerutor. Jag låter degen jäsa i kylskåpet över natten. Degen blir mer lättarbetad och smaken ännu godare på det viset. Smaksättningen strös på efter utkavling så man kan välja olika kryddor. Nigella är goda och dekorativa frön som man hittar i kryddbutiker och butiker med livsmedel från bland annat Turkiet och Indien.

Hembakt knäckebröd har en unik karaktär och krispighet som köpeknäcke aldrig uppnår. Det är också väldigt enkelt att göra.

En omarbetning av ett tvåhundra år gammalt recept. Skräda betyder skala. Det kan vara svårt att få tag i skrätt rågmjöl. Jag använder fint rågmjöl.

Brödet bör helst bakas en dag innan det ska ätas, så att det får mogna lite. Recept till 2 formbröd. Receptet kommer från boken ”Bröd från Brunkebergs bageri”

Receptet kom till när AnnaKarin jobbade på Pripps och hade tillgång till julmustextrakt. Julmusten ger brödet en vörtkaraktär. Ger 3 limpor. Brödet går att frysa. Låt det gärna mogna en dag innan infrysning så blir det inte smuligt.