smakligspis.se

”En sommarvariant av den klassiska italienska desserten, fylld med jordgubbssylt, Amarettokräm och Amarettodoppade savoiardikex. En perfekt dessert att göra i förväg, antingen i portionsstorlek eller i en stor form. Perfekt vid alla tillfällen! Lycka till!” /Alexander Pelli Tips! Vill du göra en alkoholfri variant så kan du dubbla mängden vatten, vanilj och socker i lagen så får du en vaniljtiramisu.

Semmelifreddo affogato är en modern semla i glas som kombinerar klassiska smaken av semla med italiensk dessertkänsla. En krämig semifreddo.

Tiramisutårta som tar sig i uttryck i en leopard på savannen. Tårtan består av kaffepenslade chokladbottnar, en ljus och en mörk mascarponekräm som fyllning och en päls i form av marängsmörkräm smaksatt med kaffe och amarettolikör.

Om du slår ihop de populära desserterna tiramisu och affogato får du tiraffogato – en dessert som består av mascarponekräm med amaretto, savoiardikex och vaniljglass som toppas med starkt kaffe. Enkel, elegant och oemotståndligt god.

Varför bara gör en sorts pavlova när man kan göra tre olika i miniformat. Här bjuds det på en klassisk med grädde och bär, en med vit chokladkräm och citron toppad med bjönrbär och pistagenötter samt en med mörk choklad i såväl maräng som i fyllning.

Ta vara på årets skörd av rabarber och gör en fräsch version av tiramisu med rabarberkompott.

Tiramisu med mascarpone, grädde och kaffe i en perfekt kombination. Den klassiska italienska desserten tiramisu på Roy Fares vis. Kan inte bli bättre.

En god variant på den italienska dessertklassikern med smak av apelsin och cognac. Tiramisun serveras med fördel om den får stå till sig i kylen ca 4 timmar.

Baka en banankaka som är inspirerad av tiramisu! Här får den klassiska, saftiga kakan med banan, smak av tiramisuns kaffe och amaretto och toppas med en len frosting på mascarpone.

”Fiamisu” är en tiramisu med touch av solen (apelsin). Traditionell tiramisu är helt fantastisk, men kan kännas lite tung och ”vintrig”. För att ljusa upp den lite tillsätts här lite apelsinzest som gör rätten så mycket fräschare. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ny variant på en älskad klassiker. Vuxna smaker, barnsligt gott! ca 10 port PT45M PT6H Juldesserter 45 min + 6 tim i kyl Betyg (9 st) 3,9 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Citron, hallon och mascarpone är smakerna i denna fräscha och sötsyrliga glasstårta. Botten är en färdig maräng och på toppen är den garnerad med vispad grädde, bär och marängsmulor. Glassmaskin behövs till citronglassen.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Spröd maräng möter mjuk och krämig vispgrädde med mascarpone i denna pavlova. Eller kanske pavlovor, för du gör 8 stycken så alla serveras en egen pavlova. Marängen smaksätts med apelsinjuice och pavlovan toppas sedan med söta jordgubbar och gärna lite apelsinzest.

Glace au four tiramisu är en fryst variant av den italienska desserten tiramisu. Vi har använt mandellikören amaretto, men det går även bra med t ex konjak, eau de vie eller någon likör.

Sommarens marängdessert med rabarberkompott på toppen. Mums! Pavlova och kompott förbereds i god tid, men lägg upp vid servering.

Krämig och fräsch sommardröm i form av en marängrulltårta fullmatad med jordgubbar och mascarponegrädde. Dekorera med grädde och bär.

Säg hej till julens godaste dessert! Len och fluffig saffranskräm tillsammans med savoiardikex doppade i apelsinjuice och amaretto - magiskt gott!

En vår- och sommartårta med maräng: varva lager av marängbotten med hallonmousse och toppa marängtårtan med bär som jordgubbar, blåbär och björnbär. Festligt och gudomligt gott!

Fräsch och enkel tårta eller dessert med maräng, apelsincurd med smak av saffran och en god mascarponekräm. Marängen och curden kan förberedas innan. Lägg dock ihop den samma dag som den ska serveras.

Med en härlig mandelkaka med citron och vispad mascarponegrädde kan helgen bara bli suverän!

En ljuvligt god och snygg desserttaco gjord i ett böjt mandelflarn! Flarnet fylls med kanelstekta äpplen och mascarponekräm med vanilj. Toppa med pistagenötter så har du en knaprig och söt efterrätt med en hint av sälta.

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt som består av söt vispad mascarpone, savoiardokex doppade i kaffe och ett tunt täcke kakao. Efterrätten betyder ”pigga upp mig” på svenska, är enkel att göra och ett perfekt sätt att avsluta middagen på.

Amaretti är underbara små italienska mandelkakor som är så där perfekt knapriga, men samtidigt sega i konsistensen. Du bakar dem enkelt med äggvita, socker och mandelmjöl. Med en skvätt mandellikör blir kakorna extra goda - inte minst till en fräsch fruktsallad!

En saftig morotskaka toppad med en syrlig och krämig färskostmousse. Ovanpå allt ett sött och fluffigt täcke av mjuk maräng.

4-6 portioner PT30M PT6H Desserter 30 min + några timmar i kylen Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Färska bär i marinad av rosébalsamvinäger som serveras med en söt mascarponekräm. Perfekta att förbereda och severa på en buffé eller middag.

Hilda bjuder på en härlig brownie med kaffesmak och flingsalt toppad med en len espressokräm.

En klassiker i ny tappning. Välj dina egna favoriter bland citrusfrukterna att toppa med. I Danmark kallas den ”världens bästa kaka” men i Sverige ofta för pinocchiotårta.

En totalt beroendeframkallande dessert som är busenkel att göra. Imponera på gästerna året om med denna ljuvliga dessert!

Rabarberkompott med mascarponekräm och mandelcrunch. Bästa efterrätten för dig som älskar rabarber. Är även god till yoghurt eller på rostat bröd.

Söta små marängbakelser som toppas med snabbgjord kaffekräm med mascarpone. Garnera med syrliga björnbär som ger fin smakbrytning.

Tiramisu, en underbar Italiens dessert. Testa något nytt och gör en tiramisu-cheesecake som är lätt att förbereda och krämigt god. 10 bitar PT50M PT3H Julkakorna 50 minuter + 3 timmar frystid Betyg (48 st) 3,3 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Tiramisu är en klassisk italiensk dessert som är mångas favorit. Gör den i portionsglas så blir den extra fin att bjuda på. Täck savoiardikex med en kräm på ägg, mascarpone och socker. Kaffet som kexen doppas i spetsas med Amaretto. Godast blir den om du gör den några timmar i förväg.

Om du inte vill ha sprit i krämen, ta arraksarom i stället.

Golden Sunset är en saftig financier med smak av brynt smör, nötter och kokos, toppad med söt karamelliserad ananas och en frisk mascarponekräm med lime.

Dessert med smak av försommaren! Frisk och fräsch sorbet på fläder och citron läggs på en ljuvlig äggkräm och toppas med frasig maräng med lavendel.

Tiramisu är en klassisk italiensk dessert. Namnet betyder "pigga upp mig" och det gör den verkligen skäl för. Täck kaffedoppade savoiardikex med den lenaste krämen gjord på ägg, mascarpone, mandellikören amaretto och socker. Pudra över kakao och hugg in!

Söt och fluffig saffranskräm toppad med kryddiga bär och krispiga smulor av cantuccini. En härlig dessert att avsluta julens alla festligheter med eller att bjuda på till glöggminglet.

Vår tiramisu får smak av salt choklad och i stället för amaretto använder vi kahlúa och toppar med jordgubbar. Klassiker på nytt sätt!

”En dessert som smakar vår! Syrlig rabarber, pistagemaränger och en len mascarponekräm. Dessutom går allt att förbereda, vilket gör den perfekt till påskhelgen med smak av Italien. Välj gärna en riktigt fet mascarpone (42%) som bryter fint mot rabarberns syra.” /Louise Johansson

Magisk påsktårta där vi varvar mandelbottnar "klädda" med smält choklad och amarettosmörkräm. Garnera med godisägg och mandelspån.

8-10 portioner PT25M PT8H Desserter 25 min + kyltid Betyg (8 st) 5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Tjusig portionsdessert med maräng, curd på hjortron och en len gräddblandning med mascarpone.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Proseccoinkokt nektarin med seg pistagemaräng, citronkräm, mynta och syrlig mascarpone passar bra till friska italienska bubblor.

Plommonen får extra smak av mandel, dels från rostade mandlar och dels från mandellikören amaretto. Amaretto kan uteslutas om man inte har det hemma, det blir gott ändå.

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt som består av vispad mascarpone, kex doppade i kaffe och kakao. Gott sätt att avsluta middagen på.

Juldesserter Betyg (0 st) 0 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut