smakligspis.se

Dessa minipajer får härlig sälta tack vare salami och gröna oliver. Ajvar relish ger lite sting och färsk basilika en örtig ton.

Grillad fläskkarré med bulgursallad, basilikacrème och ajvar passar fint om man inte gillar fettet som sitter insprängt i karrén. En härlig sommarrätt.

Dessa grillade järpar med klyftpotatis och två såser bjöd vi våra vänner på här om veckan. De två såserna är en ajvarsås och min goda vitlökssås.

Receptet på grillad fläskytterfilé med ajvarsås och färskpotatissallad är en god sommarrätt som passar när man vill grilla. Sås och sallad görs i förväg.

Dessa morots- och kikärtsbiffar med bulgursallad och örtcreme är en härlig rätt som passar att svänga ihop om man är sugen på något vegetariskt till middag.

Detta recept på lammfärsjärpar med fetaost, rosmarin, klyftpotatis och oliver kommer från min andra kokbok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta.

Denna pastagratäng med morötter, spenat, ajvar och oliver är hur god som helst! Förutom att vara lättlagad är den också lakto- och ovo-vegetarisk.

Frukost, brunch, middag… utsökta äggmuffins laddade med din egen favoritfyllning passar alla tider på dagen. Blir lätt en återkommande favorit och är superenkla att laga.

Pastasallad med feta och ajvardressing är en bra picknicksallad. Använd mild ajvar relish om du vill ha en mildare dressing.

"George, en av Solens kockar från Syrien, lagade en dag muhammara på restaurangen. Med paprika, valnötter och granatäppelsirap som grund blev vi helt blåsta av stolen. Och tillsammans med hummus blev det helt oslagbart. Den kombinationen åkte direkt upp på menyn och där blir den nog kvar länge." /Adam Dahlberg och Albin Wessman

Lättlagat recept på pasta med stekt fetaost och ajvar relish. Stek fetaosten i en plastbelagd panna på hög värme så att den inte fastnar. Välj stark eller mild ajvar relish beroende på om du gillar hetta eller ej.

Sväng ihop något enkelt till middag. Denna lättlagade vegogryta med wokgrönsaker och couscous är helt vegetarisk och vegansk.

Härligt recept för vegogrillen med grillad aubergine, en klassisk grekisk fetaostsallad och självklart tzatziki - den grekiska röran som de flesta av oss inte kan få nog av. Perfekt som förrätt eller som huvudrätt om du serverar med ett gott bröd!

Laga mat på stormkök ute i naturen, det är både enkelt och smakar dubbelt så gott. Här fixar du snabbt en couscous där chorizon tillsammans med ajvar står för smaken. Variera sedan din couscous med valfria toppings som oliver eller kanske körsbärstomater.

Pitapizza är en riktig vardagshjälte, supersnabb att göra när det är lite extra hektiskt – här med vit pizzasås, färskost, ajvar och oliver.

Pizza express! Tortillabröd är bra till så mycket mer än tacos, fajitas och burrito. Inte minst till supertunna pizzor med paprikaröran ajvar relish, kryddig chorizo, rödlök och oliver. Låt krämig mozzarella smälta över hela kalaset, toppa med ruccola och hugg in!

Festgott på ett litet kick! Supergod fläskfilé med purjolök som puttrar i ugnen under ett härligt täcke av paprikasås och fetaost.

Recept på arayes, libanesiska köttfärsfyllda pitabröd som ofta äts som ”street food”. Här serveras den som en måltid tillsammans med en grekisk sallad.

Det är alltid lika gott med tonfiskröra, även som fyllning i en smörgåstårta.

Sugen på lasagne? Denna lasagne med smörstekt spenat, ajvar och kalamataoliver är god, enkel och perfekt att göra i förväg till middag eller lunchlåda.