smakligspis.se

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen. Vi har förslag på fyra olika smaksättningar och toppings – vilken blir din favorit?

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Grym gröt som kan bli precis hur matig som helst – det väljer du! Den som vill boosta extra knäcker ner ett ägg när gröten precis kokat klart. Och toppar med en klick kvarg. Grunden är en klassisk havregrynsgröt, svårt att tro när du smakar resultatet.

Nice cream är vegansk sorbet med frukt- och bär som grund. Perfekt som mellanmål eller som en frisk dessert. Här mixas banan och frysta och färska jordgubbar till en kall kräm och serveras med lent jordnötssmör och granola. Det behövs en kraftfull mixer som kan mixa is.

En riktigt mättande bowl som är fylld av bra energi. Acai är ett mörklila bär som är rikt på antioxidanter och fibrer. I Sverige säljs den som pulver.

Härligt läskande och mättande bowl med smak av mango och banan. Du kan byta ut yoghurten mot annan mandelmjölk eller osötad juice.

Älskar du snickers kommer du att älska den här varianten av overnight oats. Jordnötssmör, choklad och banan ger en fyllig smak som passar perfekt som ett god och mättande frukost eller mellanmål.

En god och smakrik smoothie bowl med vanilj, mango och kokos. Addera cashewnötter för extra krämighet och lite nötig smak. Använd en bra mixer som kan finmixa cashewnötterna. Toppa med det du gillar – perfekt till frukost eller mellanmål.

Det är fullt legitimt att leka med maten när det blir så här gulligt! Så släpp loss barnet inom dig, eller låt barnen vara med, och skapa barnsliga björnmackor av rostat bröd, jordnötssmör, banan, blåbär och nutella eller smält choklad. Syndigt sött och gott.

En god och saftig kaka som är perfekt när du har bananer över. Det är frukten som ger sötman i banankakan. Olivoljan bidrar med saftighet och jordnötssmör och valnötter ger extra smak och konsistens.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

Recept på hemgjorda energibars. Riktigt goda och lite ”sticky” bars med jordnötssmör som är perfekta att ha i en låda i väskan. I frö- och nötväg kan man förstås blanda i lite vad som finns hemma i skafferiet. Jordnötssmöret går fint att byta ut mot annat nötsmör.

Som en ”snickers” i grötform med chokladgranola och jordnötssmör som blandats med söt lönnsirap och banan på toppen. Gröten kokas av råggryn, som kan bytas ut mot havregryn eller steel cut oat.

Den här ljuvliga smoothien med banan, kakao, jordnötssmör och vaniljpulver smakar som snickers fast i smoothie-form! Här toppas den dessutom med kakaonibs och rostade jordnötter. Smoothien passar perfekt som efterrätt eller lyxigt mellanmål.

Lyxig och god vegansk cheesecake som du gör av bland annat dadlar, nötter och banan. Kolasåsen av dadlar, kokosolja och lönnsirap kommer absolut bli din nya kolasåsfavorit, inte bara till denna smarriga raw cheesecake! Garnera med banan, nötter, kokos, kakao och lite lönnsirap.

Ett tjut är efterskalvet när man bjuder på de här veganska kolorna med jordnötssmör och kokos så förbered dig på att göra dem många gånger! Förvara dem i kylskåp (om det blir något över).

Det är toppingen som gör det! Missa inte att rosta kokos och hacka koriander här, det är de små detaljerna som gör denna gryta så otroligt god. 

“Krämig, tropisk och full av fräsch smak - den här chiapuddingen med smak av mango och passionsfrukt är lätt att göra i förväg och håller sig fint i kylen. Perfekt att ha redo för tidiga mornar eller som mellanmål under dagen." /Caroline Eléhn

När en krämig kaffesmoothie står på frukostmenyn är det enklare än någonsin att skippa snoozeknappen. Mixa kaffe med växtbaserad dryck, fryst banan, dadlar och kakao för en uppiggande start på dagen.

Till dagens vardagsfika blev det denna underbara och hälsosamma smulpaj som är helt fri från gluten, mejeriprodukter, vitt socker och är helt vegansk! Hur underbart? Denna goding har ett underbart kri

Banan och jordnötssmör gör den här somriga smoothien krämig och extra smakrik. Jordgubbarna ger en god sötma och vackert rosa färg. Toppa gärna jordgubbssmoothien med kakaonibs för en trevlig konstistensbrytning och chokladig touch!

Förbered frukost för hela veckan! Här är recept på tre krämiga overnight oats i olika smaker.

En supergod, krämig smoothie som smakar lite som en drink. Använd mogen, gärna fryst banan för bästa resultat!

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

En guilt-free-glass att njuta till dessert, helgfrukost eller lyxmellis. Gör en rejäl sats av rawnolan när du ändå är igång och till glassen kan du passa på att skiva upp bananer som blivit bruna och frysa in så har du färdigt när suget sätter in!

Här gör vi en smoothie bowl med blåbär, lingon och mandeldryck. Smoothien passar bra som frukost, mellanmål eller kvällsmål. När den serveras i en skål toppad med exempelvis frukt, bär, kokos och granola är det även en fröjd för ögat!

Ett lättlagat julgodis med dadlar i smeten och med god jordnötssmak. Bollarna kan också toppas med flingsalt för extra god finish.

En krämig smoothiebowl full med chokladsmak. Fryst banan gör smoothien tjockare i konsistensen men du kan även använda en ofryst banan.

Tro mig, de här kan bli dina nya favoriter. Dadlarna gör dem härligt söta. Jordnöts- smöret kan förresten bytas ut mot hasselnötssmör.

De här fattiga riddarna är allt annat än fattiga!

En lyxig frukost som smakar som dessert! Denna banoffee baked oats kombinerar banan, havre och vaniljkvarg till en krämig och mättande grund, toppad med len dadel- och jordnötskräm, yoghurt, skivad banan och finriven mörk choklad.

Salted caramel freak-shake – frossa i en läcker shake med gott samvete. – Tro det eller ej, men den här gudomligt goda shaken innehåller både blomkål och avokado! Den passar perfekt en fredagskväll fast med ingredienser som håller blodsockernivåerna på en mer sansad nivå än vanliga milkshakes, säger Luise Vindahl och David Frenkiel som skrivit kokboken ”Little green kitchen”.

Denna matiga smoothie bowl kan du äta själv eller servera som dessert till 2–3 personer. Smaka av med sirap om du vill ha sötare smak.

Overnight oats är kallgröten som sköter sig själv i kylskåpet över natten och som ger en fantastiskt mjuk, mild och mättande havregrynsgröt. På morgonen är det sedan bara att lägga på någon av dessa underbart goda toppingar och njuta. Varje topping räcker alltså till en sats av overnight oats.

Kakor till frukost, ja tack! Dessa müslikakor med banan, jordnötssmör och blåbär går toppen att förbereda dagen innan för en snabbfixad frukost eller ett mumsigt mellanmål.

Mättande, lite nyttigare och barnsligt goda. Frozen yoghurt bars (eller "fro yo bites") är enkla att förbereda och perfekta att plocka fram ur frysen när små och stora magar kurrar. Här får de smarriga barsen smak av hallon och banan.

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

Det finns förstås olika sätt att fylla på med energi. Det här är ett ovanligt välsmakande sätt, i form av supergoda rawbollar med krämig jordnötssmak som balanseras med sötma från dadlar.

En len och mättande smoothie som går snabbt att svänga ihop. Allra godast blir den om den serveras riktigt iskall. Toppad med passionsfrukt, hallon och kokosflarn blir detta ett riktigt lyxigt mellanmål.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

Granolabars är perfekta att ha hemma när man behöver extra energi under dagen! De är även praktiska att packa ner i väskan för den som är på språng. Variera med olika nötter, torkad frukt och frön eller riv i limeskal eller citronskal.

Något av det mest amerikanska som finns är även perfekt som träningsmat. Vi pratar om jordnötssmör, som här sätter god smak och fint tugg på dessa energibars med trendiga amarantfrön, söta dadlar, syrliga tranbär och riven kokos.

Hemgjorda snickers med nötter och dadlar är magiska goda. Medjool-dadlar anses som de bästa och godaste, och de är inte lika söta som andra sorter.

Perfekt som mellis ta dina bruna bananer och blanda med havregryn, kokos och en smaksättning och baka i ugnen. Recept från kokboken: Portionen under tian av Hanna Olvenmark.

Recept på lättlagad glass med jordnötssmör, choklad och banan. En snabblagad och krämig glass som inte kräver glassmaskin. Bara att mixa ihop och njuta av direkt. Glassen smakar också gott till en frisk fruktsallad, gärna med exotiska frukter.

Den här veganska smulpajen kräver ingen ugn, och kommer inte bara älskas av raw food-hängivna utan vilka fikagäster som helst. Degen består av dadlar, valnötter, kokos och mustiga kryddor. Den strör du över ditt val av bär och bjuder med en god vaniljsås.