smakligspis.se

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

Min vän Erika Billysdottir skapar underverk i raw food-köket. Hennes kakor är vida berömda. Här får du del av Erikas underbara chokladtryffeltårta som har blivit vår julaftonstårta, då med rivet apelsinskal.

Granola med bovete och torkade bär är utmärkt till frukost. Torkade lingon finns i välsorterade saluhallar. Frystorkade hallon är vanligare och lika gott. Vill man försäkra sig om att de behålls frasiga kan det vara värt att blanda i bären strax före servering.

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

En riktigt fräsch och smarrig ”raw” tolkning av klassikern key lime pie. Lägg cashewnötter i blöt över natten och mixa ihop till denna syrliga och krämiga paj full av nyttigheter. Låt stå svalt innan servering och garnera med färska blåbär och limeskal.

Lyxig och god vegansk cheesecake som du gör av bland annat dadlar, nötter och banan. Kolasåsen av dadlar, kokosolja och lönnsirap kommer absolut bli din nya kolasåsfavorit, inte bara till denna smarriga raw cheesecake! Garnera med banan, nötter, kokos, kakao och lite lönnsirap.

Sugen på smaken av semla, men en variant som är både vegansk och raw? Prova detta recept på små raw semlor med cashewnötter, mandlar, dadlar, kokosolja och agavesirap.

Den ultimata kakan för nötälskaren finner du här! Botten med skållad mandel och dadlar. Ovanpå en mandelkräm och sen cashewkräm!

Fantastiskt goda och fruktiga bars som är sega och nötiga på samma gång. Passar lika bra till fikat som till snacks efter träningen. Du gör dem enkelt med torkad mango, färska dadlar, trendiga chiafrön, cashewnötter, kokosolja och agavesirap. Och så en nypa salt!

Denna matiga gröt passar perfekt som frukost eller mellis - en magiskt god smakkombination du kommer älska!

Baka dessa veganska pepparkaksbollar med dadlar och mandel som ett lite nyttigare julgodis. Bollarna smaksätter du med kakao och pepparkakssmak och rullar i mandelspån. Hur gott som helst, och perfekt som det lite nyttigare alternativet på årets godisbord. Tips: letar du efter sötare pepparkaksbollar?

Recept på rawfoodbollar med dadlar och kakao. En chokladboll fullproppad med nyttigheter men ändå snarlik originalet i smak.

Yoghurtglass är både enkelt och gott att göra - ungefär som en fryst smoothie. Servera i krispiga granolakorgar och du har ett perfekt mellanmål eller en lyxig fika!

Laga knäck utan att koka! Detta recept på enkel raw knäck med cashewnötter är veganskt och görs på nötter, dadlar, kokosolja, vaniljpulver och agavesirap. Himmelskt gott!

Det var ett tag sedan som jag körde måndagar med hälsosamma veganska fikarecept. För er som inte vet vad jag pratar om så brukade jag dela med mig av ett hälsosammare veganska fikaalternativ på måndag

Vad sägs om att starta dagen med goda bananmuffins? Det kan bara bli en bra dag efter en sådan start!

Mättande, lite nyttigare och barnsligt goda. Frozen yoghurt bars (eller "fro yo bites") är enkla att förbereda och perfekta att plocka fram ur frysen när små och stora magar kurrar. Här får de smarriga barsen smak av hallon och banan.

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

Vegansk gräddglass med havregrädde, cashewnötter, banan och fikon. Enkelt och otroligt gott!

Längtar du efter härliga julsmaker, men vill skippa det allra sötaste på julbordet? Här bryts den naturligt söta smaken av med ett syrligt tranbärspulver för den perfekta balansen. Fria från mjölk, gluten och vitt raffinerat socker – bara att njuta!

En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

Utan varken gluten, mjölkprodukter och socker kan du skapa denna magiska cheesecaketårta som garanterat kommer att göra succé på sommarens middagar. Toppa tårtan med popcorn för en lyxig finish!

Denna blåbärskaka känns härligt somrig men kan bakas året om! Enkel, saftig och vegansk med vacker blåbärsglasyr – perfekt till fika eller afternoon tea! Kakan har inget tillsatt socker. Använd brunfläckiga eller övermogna bananer, de är extra söta. Tips: Gör snabbt och enkelt glutenfritt havremjöl genom att mixa glutenfria havregryn i matberedare eller blender.

Bars funkar både som mättande mellanmål eller en riktig energiuppladdning innan träningen. Hemgjorda bars är dessutom snällare mot plånboken. Bananchips ger fint crunch i dessa bars med dinkelflingor och mandel.

Frys in blandade bär och gör en hälsosam smoothiebowl. Perfekt till både frukost och lunch. Om både bananer och bär är frysta så blir smoothien frusen och härligt tjock, men då kan det också vara svårt att mixa den i en mixer. Välj då hellre en matberedare eller stavmixer.

Ett rått bakverk du bara måste testa. Raw kolasås på dadlar, kokosolja och vanilj som täcker en knaprig botten cashewnötter och kokos.